私たちの友人Kは大の親日家です。そんな彼は寿司が大好き。特にタマネギスライスの載ったサーモンが好物のようです。友人Kと、そのまた友人たちはこれまでに数回(厳密に3回)寿司パーティーを主催し、私たちをゲストとして招いてくれます。それは本当に嬉しい事です。初めは私たちが何度かすしパーティーをし彼らをもてなしていました。夫は学生時代に某大手寿司チェーンでアルバイトをしていたため、こちらでは「寿司マイスター(自称)」と呼ばせています。厳しい妻の目から見ても、彼の握る寿司はまあまあです。このドイツ人の友人たちに、「自分の寿司は100点中何点だ?」と問われ、本物の寿司職人を立てて「自分の寿司は70点だ」と言いました。それでも他に日本人がいたら気恥ずかしい気持ちになったでしょう。しかし、それがすべての歯車を狂わせることになるとは、当時思ってもいませんでした。
さて、今回彼らが用意したのは、マグロと、サーモンの握り、そしてのり巻きと、いなり寿司です。見た目も良く、味も◎でした。酢飯はそのままお酢だけを入れたそうですが、悪くないです。
しかし、困ったことに、最後はいつも寿司マイスターとして採点を要求されることです。
招かれた側として、出された食事を採点することはまず常識外です。彼らを讃え、招かれた感謝を表す意味で、私は「100点よ!」と調子良く答えました。しかし、それでは引いてくれない。。。寿司を極めたい彼らは、常に向上心をもっています。彼らはまた聞いてきます。「キミの以前握ったあの寿司が70点として、我々の寿司は何点か?」と。.......これには答えずらいものがあります。さすがに、夫の握った寿司はシャリの握りかげんも酢飯の味も、ネタの鮮度もドイツで食べるにしては上出来です。それに比べると、申し訳ないが多少劣るのは当然。彼らもそれは承知の上です。彼らの熱い視線の中、夫は答えました。「.....65点?」その瞬間、彼らから安堵の息が。調子にのった一人が言います。「ノードゼー(魚のファーストフードで最近は寿司に手を出している)の寿司は何点だい?」。ノードゼーの寿司はさすがに真似の域をでていない出来映え。ご飯は水っぽいのです。しかし1船7ユーロもする寿司を相手に、夫は言わなければなりません。「40点かな?」。彼らから勝ち誇った笑みが溢れます。
しかし、招かれた食事に65点と採点しなくてはならないゲストは、とても痛い気持ちになります。大手ノードゼーを引き合いに出した捨て身の採点。もう少し高い位置で採点すればよかった。90点とか。でも、そうすると日本の伝統食文化のレベル(?)が低くなる、、、と、実は娯楽範囲でしかない出来事に、心を痛めてしまう気が弱い私たちでした。
さて、今回彼らが用意したのは、マグロと、サーモンの握り、そしてのり巻きと、いなり寿司です。見た目も良く、味も◎でした。酢飯はそのままお酢だけを入れたそうですが、悪くないです。
しかし、困ったことに、最後はいつも寿司マイスターとして採点を要求されることです。
招かれた側として、出された食事を採点することはまず常識外です。彼らを讃え、招かれた感謝を表す意味で、私は「100点よ!」と調子良く答えました。しかし、それでは引いてくれない。。。寿司を極めたい彼らは、常に向上心をもっています。彼らはまた聞いてきます。「キミの以前握ったあの寿司が70点として、我々の寿司は何点か?」と。.......これには答えずらいものがあります。さすがに、夫の握った寿司はシャリの握りかげんも酢飯の味も、ネタの鮮度もドイツで食べるにしては上出来です。それに比べると、申し訳ないが多少劣るのは当然。彼らもそれは承知の上です。彼らの熱い視線の中、夫は答えました。「.....65点?」その瞬間、彼らから安堵の息が。調子にのった一人が言います。「ノードゼー(魚のファーストフードで最近は寿司に手を出している)の寿司は何点だい?」。ノードゼーの寿司はさすがに真似の域をでていない出来映え。ご飯は水っぽいのです。しかし1船7ユーロもする寿司を相手に、夫は言わなければなりません。「40点かな?」。彼らから勝ち誇った笑みが溢れます。
しかし、招かれた食事に65点と採点しなくてはならないゲストは、とても痛い気持ちになります。大手ノードゼーを引き合いに出した捨て身の採点。もう少し高い位置で採点すればよかった。90点とか。でも、そうすると日本の伝統食文化のレベル(?)が低くなる、、、と、実は娯楽範囲でしかない出来事に、心を痛めてしまう気が弱い私たちでした。
