薔薇のシャワー

モッコウ薔薇が降ってくる～～

　　


べっぴんさんばかり勢ぞろい


　　

　雨宿りして行く？　

　　

ツンとおすましモンタナも見てね～

　　

恥じらうような咲き始めも半世紀前の私みたい？

　　

私たちは仲良く

お互いを引き立てあっていますの

　　

深窓の令嬢が住んでいたら良いのにねぇ

（〃⌒ー⌒〃）　こんな私でごめんなさい

　　　　　　　　　　

夫っとが昨年も今年も リハビリ代わりというよりも

精いっぱいの　手入れしてくれたおかげで

5年目で壁面全体がジャングルと化しています

　　

ご近所の人たちも　「今年も楽しみです～」

散歩中のおじいさんが　「写真を撮らせて下さい」

幼稚園バスの運転手さんが

　「見事ですね～　何ていう花ですか？」　と　わざわざ降りて来られたり

モンタナが窓一枚以上成長したのが

　　

　

昨年のこの画像と比べると良くわかります

　　


開花三年目のモンタナも賑やかで楽しそうでしょ♪
　　

こちら開花一年生モンタナ

　　

モッコウ薔薇の勢いに圧倒されているけど一生懸命咲いたよね

夫っとは4月の治療後　とても経過も体調も良く

仕事はもちろん　花の手入れ　野菜の苗植えなど

農作業も　弟夫婦の手を借りながらも

いつもの年と変わらずこなしてくれています

むしろ　例年以上に気合が入っているかな？

中でも 一番楽しみに手入れをして来た　

色とりどりの 薔薇たちが咲いてくれたら

6月上旬の（念を入れての）治療の　前祝いだね

簡単♪マイブーム

このところ　お気に入りの簡単なレシピ

　　　　　　

それは　＜明太おぼろ豆腐＞　も　とっても簡単だけど

はまっているのはこちらの方

　　　　　　

＜油揚げの味噌漬け＞　というか　

今日のは　＜油揚げ田楽＞　が正しいかな？

焼く直前に厚め目（これポイント）の油揚げに山椒味噌をぬって焼いたものだけど

元々は甘味噌を染み込ませた市販品が　美味しかったので真似っこ！

ちょうど季節の庭の山椒を摘んで　

　　　　　　

せっせと山椒味噌を作って・・・マイブームになっている大傑作？です　　あはは　

それに　これ！　　

初めて山椒に花が咲きました！

･･･って事は実も成るんでしょうか？

雌雄異株っていうから違うのかなー？　

　　　　　　

＜コシアブラご飯＞

シンプルに昆布茶だけの味付けで　さっと茹でたコシアブラを炊き上がりに混ぜたものです

この時期をまた迎えられたからこそのご馳走

　　　　　　

＜ニラ卵＞

畑から直行のニラなので　今年も甘～いニラとの出会いに感謝

　　　　　　

＜アスパラとスナックえんどう＞

相変わらず数本づつ取れるアスパラも柔らかで美味しいのに

夫は好みじゃないので　申し訳程度につまむだけ

　　　　　　

　　　　　　

なんだか緑の週間キャンペーン中？みたいな献立ですけど

遅ればせの春が身体中を駆け巡って

とっても美味しゅうございました　（〃⌒ー⌒〃）

ウォーキング後の最大のお楽しみ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さがえがわ

前回の記事の　二の堰親水公園 へ取水している寒河江川

朝日岳を水源にし　寒河江ダムを経由し

山形の母なる川　最上川に合流する清流・寒河江川

　　 　　

この清流でとれた川魚や四季の山菜料理を楽しめる

”玉貴” 　さんでお昼ご飯　

　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あゆ

高～～～く　泳～～ぐや　鮎～～のぼり～～？

　　

　　　　山菜の天ぷら（タラノメ　コシアブラ　フキノトウ）

　　　　鮎の塩焼き

　ジュンサイの酢の物

　きくらげのクルミ和え　　　木の芽お浸し

　筍ミソ・空豆　　　　　　コゴミお浸し

　筍ご飯　　　　山菜汁

新緑の映える寒河江川が見える部屋で

季節の山菜料理は　どれもこれも私好み

特に具沢山の山菜汁が一押し

器もね！楽しいし

他に草もちのデザートもついて
女性は　　しあわせ！　

ところで

お若い方には　たんぱく質が物足りないでしょうね？

昔　家族で来た時には
息子たちはステーキをプラスしていました

今回は特別に3000円でお願いしましたが

普段は山菜料理コースは4620円からなので

地元の旬の山菜でおもてなしと　

おしゃべりを楽しむには

最適のお奨めのお店です

この花なーんだ？

　　　　　　　

蕾はこんなに濃いピンク

　　　　　　　

散策中に見とれたこの花は

あの

美味しい美味しい　林檎の花でーす

　　　　　　　

まるでウエディングドレスのような清楚な純白

桜のようには注目されないのがちょっと可愛そうねぇ

寒河江市のつつじ公園のお花見ウォーキングが目的だった金曜日

あいにく　まだまばらな開花状況で

早々に　次の目的地　二の堰親水公園 へ　てくてく

　　　　　　　

今は藤もまだ咲き始め　レンギョウや雪柳が美しい道々のお宅が続く　1.5キロ

遊歩道にはこの地区特産のさくらんぼやブルーベリーの並木も続き

折々の季節の花を愛でながら散歩するのには

絶好の整備されたコースなのに　山形県は宣伝不足？　

ちっとも知らなかったわぁ

　　

今回は健保組合の行事の一環なので次の予定にも追われ

みなさんの歩調にも合わせなければならず

ゆっくりカメラを向けている時間もままならず残念

雲の合い間に見えるのは　山形県のほぼ中央部にそびえる葉山（1462㍍）

西に望めるはずの月山は全くの雲隠れ

　　　　　　　　　

夫っとの出身地なのに　新しい施設でもあって　

一度も訪れたことが無かった事が　とっても悔やまれるぅ

今度はもっとゆっくり時間をかけて　夫っとを案内しましょう

りんごの木

mai さんからのご質問

　　　　リンゴの木は丸く、梨の木は洋梨型に縦長って聞きましたが．．．

　　　　リンゴの木の樹形は丸かったですか？

お答えになりましたでしょうか？

秋になってたわわに実るりんごを守るためにも

丸というよりも横長に支えられているようです

春野菜でジェノベーゼ

自宅の小さな畑の隅っこに　ニョキニョキとアスパラが出始めました♪

一日で10センチは伸びちゃうので見逃すと大変！

ヤセっぽちのアスパラ君だけど　夫婦二人分のパスタにはちょうど良い本数

　　　　　　　　
　　　　　　　　

こごみも取れます　

　　　　　　　　

冷凍庫のホタテも解凍し　

春野菜のジェノベーゼ　完成でーす

　　　　　　　　　　　　　　　　　実は　この表紙を真似してみたの→　「Kappo 仙台闊歩」

お味？

口中が春の香りいっぱい・・・

うふふ♪　手前パスタでしょうか？

ベビーリーフもプランターで元気に育っているので

手を伸ばせばすぐに一品の彩りになってくれますね～

　　　　　　　　

トマトとモッツアレラチーズのカプレーゼは大好物で

毎日でも食べたいほどだけど・・・

　お財布が許してくれませんわ

また寒さがぶり返し　蔵王には雪が降ったみたい

借りている畑に　先日植えて来たばかりの野菜たちにも

セーターを着せてあげたい気分