ほうれん草が食べたくて。
産直の立派なほうれん草おいしい。

たまご2個 油で炒める

ごま油をひいたフライパンで酒、醤油、片栗粉各小さじ1で下味つけた牛肉を炒める

ニンニク、生姜おろしを小さじ1いれる

ほうれん草の茎、しいたけを炒める

たまごをいれて、砂糖小さじ2、鶏ガラ小さじ1、オイスターソース大さじ1で炒めて完成