マグロのケチャップ揚煮

マグロのケチャップ揚煮。
刺身をやすく買った残りで。



刺身　　　　　　　　　　　ぶつ切りに
片栗粉、塩コショウ　　　　まぶす、揚げ焼き


ケチャップ、ウスターソース　　　大匙１
砂糖、酒、レモン汁　　　　　　　小匙１

揚げ焼きしてとりだし、油を拭き取り、調味料を合わせて軽く煮て揚げ焼きにかけて完成


生臭さを消すから食べやすい🎵むかし給食ででた感じ。

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