上田みどり大根の天ぷら

上田みどり大根の天ぷら。
鮮やかなみどり。水分の少ない大根。栄養ぎゅっと詰まってる‼
大根おろしにしてもうまい😋



拍子木切りして、玉子、薄力粉、冷水、酒でつくった衣で揚げたよ🎵
ほくほくでサツマイモみたいな感じ。甘くておいしー。

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