松茸ごはん

今年最後の松茸。
うまーい。


でかーい。
18センチくらい。
もちろん、頂き物。ありがたく、松茸ごはん。お吸い物に。

ごはん

松茸　　　　　　100グラム
炊いた米　　　　３合

しょうゆ、みりん、お酒　　各大匙２
塩　　　　　　　ひとつまみ
昆布出汁のもと　小匙１～２


炊いたご飯に調味料、松茸を２、３分煮たものを混ぜるだけ。
松茸は軽く洗ってスライス、または割いてね。
炊飯器でやると風味が飛ぶのでうちでは混ぜご飯スタイル。

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