なすの焼きびたし

なすの焼きびたし。
揚げないですよー


大匙１の油を野菜によくまわし火をつけ蓋をして３分。揺すってまた蓋して３分。最後に蓋を明け水分をとばす。
めんつゆ、生姜をいれたところに野菜をいれ冷やして完成。

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