フォカッチャ、キャラウェイのかおり。
「スパイスがお役立ち♪夏のさわやかレシピ」
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材料 ２枚分
強力粉 200グラム
塩 ひとつまみ
砂糖 ひとつまみ
イースト ３グラム
ぬるま湯 120グラム
オリーブ油 大匙１
キャラウェイ 適量
手順
① オリーブ油、キャラウェイ以外の材料を混ぜ、捏ねる
② まとまってきたらオリーブ油を加え捏ねる 一次発酵
③ ２倍になったら、２等分し１センチ厚にのし、二次発酵。
④ ２倍になったらオリーブ油を塗り指でくぼみを作る。塩、キャラウェイを適量ふる
⑤ 190℃に余熱したオーブンで15分～20分焼いて完成
焼いてるとすごくいいにおい。帰ってきた旦那が
うまそうなにおいやな
って言ってた🎵
イタリアの平パンやけど今回はカレーと一緒に食べたよ
おいしかったー。キャラウェイさわやか❗合うね👍
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② まとまってきたらオリーブ油を加え捏ねる 一次発酵
③ ２倍になったら、２等分し１センチ厚にのし、二次発酵。
④ ２倍になったらオリーブ油を塗り指でくぼみを作る。塩、キャラウェイを適量ふる
⑤ 190℃に余熱したオーブンで15分～20分焼いて完成
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