ほうれん草のふんわりケーキ

ほうれん草のふんわりケーキ。
優しい甘さホットケーキミックスで簡単に。こどものおやつ。




材料

ほうれん草　　　　　　50グラムくらい
ホットケーキミックス　200グラム
砂糖　　　　　　　　　大匙１
牛乳　　　　　　　　　180グラム
サラダ油　　　　　　　小匙３


手順

①　ほうれん草は500ワット２分レンチンしてアク抜きし、細かく刻む。牛乳と混ぜる(ミキサーある方はほうれん草生のままちぎっていれ、牛乳と一緒に撹拌)

②　すべての材料を混ぜてオーブンシートをひいた天板に流す。平にして180℃に余熱したオーブンで５分から10分焼いて完成

お好みで小さくカット。またはロールケーキのようにクリームを巻いてもおいしいよ☀

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