粕漬を作ってみた

岸和田・井坂(酒造場)のお父さんから三輪福(大吟醸)の酒粕をたくさん頂いたので生まれて初めて【粕漬】を作ってみました。


酒粕を段取りしている時点で既に頭がフラフラします(苦笑)