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i road~お料理上手を目指して!と日々の雑記~

日々の出来事を気まぐれに書いてます_((Ф(・ω・`)カキカキ

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(儲かる話のブログ書いてる方とか女子力のブログ書いてる方とか…)

コンバンハー(o´ω`o)ノ~~
夜分遅くにすみません(*- -)(*_ _)ペコリ

今日は久しぶりに主人と一緒に休みを過ごしました(^ω^;)
不仲説浮上じゃないよ!
誰もそんな事気にしちゃしいないでしょうけど( ̄▽ ̄;)

主人よりだいぶ早く目が覚めたので朝ごはんなんか作っちゃったりして…

お皿の向き無視か!?



朝ごはん食べてなぜかダラダラしてしまって10時頃やっと出発。
本当は9時頃出発のはずだったのに(´Д`)
まぁ休みなのでゆっくりまったりでいいんですけど(。-∀-。)

で、那須のアウトレットまで行ってきましたε-(/・ω・)/
の前にお昼ご飯(笑)(笑)

花の季っていうラーメン屋さん
数年前にカップ麺にもなってました。・:+°
私が頼んだのはバカうまラーメン!(でっかい丼のやつ)
かなり久しぶりに食べられて幸せでした(人´∀`).☆.。.:*・゜
全部1人で食べられるわけもなく2/3は主人のお腹にいれましたけど(笑)
フレンチトーストも食べてたから苦しそうだった( ̄▽ ̄;)

はいっ!寄り道しつつやっとアウトレットに到着!
結婚してからキッチングッズが気になってあんまり服とかは見なくなりました(^ω^;)
今回はツヴィリングとフィスラー!!
うわぁ…私にとっては相変わらず高級品Σ(|||▽||| )
でも包丁欲しいなぁ……

うちは主人も包丁とか興味あるらしく、私とは比べ物にならないくらいかなり詳しいし、包丁研ぎは主人がやります。
家には何種類も砥石があります。私には全くわかりません(^ω^;)
今うちにある包丁は主人が独身時代に買ったなかなかいい包丁みたいですよ(´-ω-`)ふーん



お鍋も主人が独身時代に買った物を使ってます(^ω^;)
圧力鍋2個持ってる男性なんかなかなかいないぞΣ(゚Д゚)
それもウン万円ってするものなんですが有難く使わせてもらってます(o´罒`o)

ただ結婚してからほぼ料理をしたくなってどーいうことじゃ!?ヽ(`Д´#)ノ ムキー!!


話が脱線しすぎたウヒィィ(;゚;Д;゚;)ィィイィ!!
戻します!
どうせ今日も買えないやって思ってて、でも店員さんと色々話したりしてたんですけど、突然主人に「どうする?(買う?)」って聞かれたんで「買ってくれるなら…」

で見事にget!!
ついでに同じくツヴィリングのセラミックのフライパンとおたまも(o´罒`o)
会計時は主人からそっと離れる…ε”ε”ε”(ノ* •ω• )ノ

買ってもらったんで主人の買い物にもご機嫌で付き合う(笑)
ジーパン2本(13000円)買ったみたいです。
自分のお金で(笑)

次はふらふらっとフィスラー♪
おぉ!お鍋安くなってる(`✧ω✧´)
「どうする?(買う?)」
「買ってくれるなら…」の会話をくり返し新しいお鍋もget!!


私は1円も出さずに手に入れたキッチングッズ達(  *´ω`*  )
(包丁写してすみません)
写真じゃよくわからないけどお鍋の形が可愛いんですよ(๑´ω`๑)

いやぁ…運転してもらったり、色々買ってもらったり申し訳ないねぇ(。-∀-。)
(私 ソフトクリーム食べながら眠い、眠いって言ってただけだわ←最低な嫁)

ルンルンで帰宅♬
疲れたので(ほぼ座ってただけー!!)、ゴロゴロして、買ってもらったキッチングッズを洗って、またゴロゴロしました。(主人爆睡)

夜は買ってもらったキッチングッズを使って美味しいご飯を♡

とはならず牛丼を買いに行きました(。-∀-。)




(´・д・`)ウワァ...
長くなったので次に続きます。

牛丼、面白い事になりますよ(o´罒`o)

嘘!そうでもない(撤回が早い!!)



最後まで読んでくださってありがとうございました┏○)) アザ━━━━━━━━ス!

フリフリ((ヾ(・д・。)マタネー♪
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こんにちは(o´ω`o)ノ))
連日のブログ更新すみません(*- -)(*_ _)ペコリ
(誰もみてないかもしれないけどΣ(|||▽||| ))

昨日のブログで節約料理?って書いたけど、豚バラってそんな安くないなって思った( ̄▽ ̄;)
こまのほうが安いわ!鶏胸肉ならもっと安いわ!!
でも包めないわ…||||||(_ _。)||||||

人<;)


そんな豚バラくらいでひーひー言ってるうちですが、たまに牛肉買ったりします(。-∀-。)
あの、薄く切ってあるやつ。黄色い値引きシール貼ってるあるやつ限定。(どケチ)
そんなのを大事に冷凍してる。

で、牛肉あったら絶対に作るのがこれ!!

ビーフドポーク(by山本ゆりさん)
synkonカフェごはん2のレシピのハッシュドポークの牛肉バージョン!
ω<*)o)))

もうこの味が大好きすぎてリピ率高めです!作る時は毎回倍量でお鍋で作ってます!

高めとか言ってるけど、牛肉が家にある確率は低めなんですけどね(;´д`)トホホ…

ㅅ<。)sorry…

醤油とみりんは入れる派です(`・ω・´)キリッ

昨日作ったのに、今日の夜ご飯用なんですが…(^ω^;)
(あの主人が交代勤務しててうんぬんかんぬんっていう事情により)

お願いだから全部食べずに残しておいて!!
味見っていいながら結構食べたけどさ シ━━━ッd(ºεº;)

メインは出来たから次は副菜ですよ
野菜食べさせなきゃっ!ていう使命感がありまして…32歳の主人に対してならそれ程いらないであろう使命感(;´∀`)…ァハハハ…ハハ…ハ…

簡単に出来るやつ…(-ω-;)ウーン
無限ピーマン!!(☆∀☆)

ただ、前に作った事はあるけど何故か美味しくなかった記憶がある(笑)
これは無限に食べられないなと…
なのでアレンジしました!
これはなかなか美味しかった。・:+°
あっでもやっぱり無限に食べ続けるのは無理ですよ|´-`)チラッ

このプラスチックの容器、どこかのケーキ屋さんでケーキ買ったら、たっぷりのイチゴプリンが入ってて容器ごとタダで貰えたんです。生クリームと生の苺も載ってたΣ(゚Д゚)
サービスしすぎじゃないですか!?
牛乳の賞味期限切れそうで、苺もダメになりそうだったんかな?(゚ω゚)(失礼極まりない)

さぁ、今日も需要のないレシピ紹介ですよ!

無限ピーマン(ニンジンも入れちゃったよ)

材料 2人分(小鉢に分けて出す場合ね)
ピーマン 3個
ニンジン 1/2本
ツナ缶     1缶(缶の数え方よくわかんない)
◎鶏ガラスープの素 小さじ1
◎ごま油 小さじ2(くらい入れた気がする)
◎めんつゆ 小さじ1強
◎ブラックペッパー 少々
塩 こしょう お好みで

作り方(①とか②とか書くほどじゃない)
ピーマン、ニンジンは千切りにする。
深めの耐熱皿(私はタッパーで作りました。)に、切ったピーマン、ニンジン、ツナ(油をきる)、◎の調味料をいれてよく混ぜる。

5分程置いて味を馴染ませる。

600wで2分チン♪
取り出してよく混ぜて、再度600wで1分チン♪

出来上がり~

味を見て薄ければ塩、こしょうを入れてください。

ネットのレシピにはピーマン6個って書いてあって「もったいなくてそんなに使えないわΣ(|||▽||| )」って思いましたってペコリにも書いた
ピーマンってそんなに安くないですよね?
3個で198円とか買うの迷います(´・ω・`)ショボ-ン

今日は終始、食材が高いって話だな(笑)(笑)


これで、今週の置きおかず作りは終了ヾ(●´∇`●)ノ
週末は普段なかなか作らない(置きおかずにしたらベチャーってなるのが嫌で)揚げ物とか作ります(*´ω`人)~♬
唐揚げが食べたい(・¬・)ジュル

最後は今日もお弁当

山本ゆりさんのレンジレシピからカレーリゾット
以前作ったらめっちゃ美味しくて、昨日の夜から食べたくて、絶対明日のお弁当はカレーリゾットだって思って朝もはよから気合い入れて作ったんですけど

お昼に開けたらお米が水分全部吸ってたヮ(゜д゜)ォ!
ちょっとまだ生じゃない?くらいでチンするのやめたのにご飯やわやわ…スープージャーの予熱調理力を甘く見てました(´△`)

これはおうちで食べた方が良さうです(^ω^;)
完全なる私のミスです!!
私みたいに余計な事しなければすっごい美味しいですよ(*´ч`*)


話は変わりまして…
自分で買ったレシピ本って山本ゆりさんのsyunkonカフェごはんシリーズが初めてなんです。(30過ぎて初って( ゚д゚))
今の時代、レシピはネットでいくらでも載ってるからわざわざ本買わなくても…って思ってました(^ω^;)
本屋さんでは何回もsyunkonシリーズもお見かけしましたよ。
表紙見て美味しそうって思ってた(笑)

実際に買ってみて初めてのものって愛着あるし、なんか自分にとって特別な感じがします。(1~3は古本のくせに)
山本ゆりさんのブログを知ってからブログ読みまくって、レシピ本もエッセイも全部集めてキッチンに飾っちゃったりしてもうなんか山本ゆりさんが大好きすぎて…ℓσνє♡

だからレシピ本に載ってる料理全部作りたい!とか思っちゃってます。
(1日1品作ったとして何年かかるん?( ̄▽ ̄;))


(´・ω`・)エッ?
なんかいきなりこんなん書き出しだけど私気持ち悪くない?つーか怖くない?
近くに住んでたらストーカーになってそうだわ(笑)(笑)


もうやめとこう(笑)
これ以上は胸にしまっとこう!!



はいっ!終わり!!

今日も長々と書かせていただきました┏○))

金曜日の午後、もうちょっと仕事頑張ればお休みですね(๑•̀ㅁ•́๑)✧
ママ達は大変かもしれませんが(^ω^;)

素敵な週末をお過ごし下さい(´∀`)
(なんか綺麗にまとめた!?)


最後まで読んでくださってありがとうございました┏○)) アザ━━━━━━━━ス!


フリフリ((ヾ(・д・。)マタネー♪
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こんにちは(o´ω`o)ノ))

昨日から首が痛い私でございます('0')/

昨日の朝からなんか首筋張ってるなとは思ってたんですけど、家に帰ってご飯作ろうと思い髪をくくろうと両腕あげたらピキーっ!!oh......(°0°)

首筋両方つったよ…||||||(_ _。)||||||

痛い痛いと言いながらご飯作りました(´- ̯-`)

そんな昨日のご飯のメインはこちら~

焼きすぎたんで画像加工しております!壁|ω・`)チラッ

はんぺんの膨張にビックリしたΣ(゚Д゚)
味付けは味噌ベースです☆*。

作り方は想像できると思いますがレシピ載せちゃいます(・ω・)ノ(ペコリにも載せたけど)

チーズ入りはんぺんの肉巻き~味噌ダレでどうぞ~
材料 2人分(1人分でもいいかも)

豚バラ           8枚
はんぺん      1枚(大きめのやつ)
チーズ(なんでもいいです)  適量
塩 こしょう  少々
小麦粉            少々

◎味噌  大さじ1
◎酒      大さじ1
◎みりん 大さじ 1
◎砂糖     小さじ1
◎和風だしの素 小さじ1弱

ゴマ   お好きな量

作り方
① はんぺんを4等分して、どこか1辺に包丁で切り込みを入れてチーズを詰める。
ピザ用チーズを使いました

4等分じゃないしΣ(|||▽||| )

②豚バラを十字において、真ん中にチーズ入りはんぺんを乗せます。
上、右、下、左の順に(順番どーでもいい)はんぺんを包みます。
ちょっとだけ手でぎゅっと握ってください。

③塩、こしょう、小麦粉をふります。

④フライパンに(油なしで)、閉じ目を下にしてお肉を並べます。焼き色が付くまで弱火~中火で放置。

⑤放置してる間に◎の材料を混ぜて味噌ダレを作る。(これは最初に作っておいたほうが効率いいですね。)

⑥閉じ目側に焼き色が付いたら他の面にも焼き色を付けて、蓋をして2分程蒸し焼き(生焼けが怖くて…)

⑦余計な油を拭き取って味噌ダレを入れ、お肉に絡ませれば出来上がり。
お好みでごまをパラリ♪


結構味が濃い目なので、お水を大さじ1くらい足してもいいと思います。

味噌ダレとかめんどくさっ!!って場合は焼き肉のタレとか使っても美味しいと思います。

思ってばっかりでやってないんですけど( ̄▽ ̄;)
お好みの味でいいんです(*>ω<)b



そうっ!昨日は仕事帰りに挫けずに買い物して帰りました٩(>ω<*)و

で、スーパーをウロウロ(行ったら行ったで長居する)してたらこんな物を見つけました( °Д°)

100円くらいでした。

さっそくこれを使ってサラダを作りました。

出たっ!ド定番な中華サラダ!
(6人分はないよ~1人で全部食べられるよ)

パッケージに煮物の具って書いてあるけどね
炒め煮じゃなくて、茹でて使いました(^ω^;)
きゅうりとハムの千切りも足しました。・:+°

これいい!サラダにしても美味しかったですŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”

子供の頃から中華サラダが大好きで、運動会のお弁当とかに必ず作ってもらってました。
春雨とかではなくもやしで作ってたんで水分出まくり(;´∀`)

最近になってやっとタレのレシピ覚えたので今は頻繁に自分でつくってます(・ω・)v

お母さんは中華ドレッシングで作ってたなぁ~
私、中華ドレッシングの味が好きだったんかな( ̄▽ ̄;)


そして、上2つを使って今朝はお弁当も作りましたよ(o´罒`o)

自分用なんで汚いです!!(言い訳)

ふりかけご飯とウインナーがあればそれで良かった(゚ω゚)

はんぺんの肉巻きはお弁当に入れても美味しかったです☆*。

でも実ははんぺんがあんまり好きじゃないです(笑)





あーぁ…今日も無駄に長い…ごめんなさい┏○)) 


最後まで読んでくださってありがとうございました┏○)) アザ━━━━━━━━ス!



フリフリ((ヾ(・д・。)マタネー♪