気軽に昼間から、何種類ものグラスワインが楽しめます♪

昨日は

昼間は整体エステ

夜は友達主催の日本酒会

最近、夜の予定が入りまくってるけど

今日は珍しく打ち合わせは夕方で終了

夜にはブログチェックができる予定です

そんな今日は

打ち合わせ前にちょっとだけグラスワインを飲みに行きました

ニュージーランドの白は

シャルドネ

実はニュージーランドのワインは飲んだことがなくて…

でも、思ったよりもハイレベルで驚きました

私が強く感じたのは

「青リンゴの香り」

フルーティーでふわっと漂う香りは

甘いようでいて爽やか

口に含むと

ちょっと酸味を感じるけど、後味はハチミツ

なんとなく

ニュージーランドの印象そのままの明るい伸び伸びとした印象のワイン

酔っぱらったら打ち合わせにならないし

昨日の日本酒も残ってるし

1杯でガマンガマン

私、あまりに人が多いところが苦手で

すッごくストレス

そんなときに

昼間からいただくワインは

とてもゆっくりとした華やかな気分にしてくれます

昼間にグラスワインを

しかも10種類以上のなかから選ぶことのできるところ…

ラシック一階のエノテカ

一週間ごとに

グラスワインのセレクトを変えているので

飽きることなくフラッと気軽に立ち寄れる穴場です

リフレッシュしたところで

また騒がしい街に繰り出さねば…

西アジア料理とワインのマリアージュ

最近、とにかく忙しくて
その勢いのままでワイン会に突入したりなので

なかなかブログを書く時間がなくて

あぁゆっくりと自分の時間がほしい～



さてさて
最近、自分のなかで各国料理とワインのマリアージュがブームで

この前は、久屋大通にある
｢アッコルダトゥーラ｣
でトルコ料理とワインを楽しんできました


トルコで有名な
｢詰め物｣のお料理

この赤ピーマンのなかには

挽き肉とお米の炒めもの

ホワイトソースにトマトがちょっと効いていて
さらにミントの香りがほんのりとします

あわせるワインは

｢ロバートモンダヴィ｣

最初
｢フランスのワインで｣
と説明されて
？？？
と思ったんですけど

こちらのモンダヴィ
葡萄のテロワールや苗はフランスらしいんです

行ってみれば
｢逆輸入｣σ(^_^；)？

印象は
白い花、りんご
なんとなくカモミールの香り？

トルコ料理を優しく包み込むようなｶﾝｼﾞでマリアージュ

シャルドネって時々
ちょっと苦味が残ることがあるけど
モンダヴィはそんなことがなく、後味まで優しい印象


こちらは各国料理ではなくむしろ和風調味料が使われています

白味噌を使ったグラタン

こちらのお料理とあわせるワインは


｢ユルツィガーヴュルツガルデン｣

リースリング種のワインです

ドイツワインでも
あまり甘くなく、どちらかというと爽やかな印象

ほんのりとした甘みのある白味噌としっかりマリアージュ(´∀`人)

こちらのワイン
抜栓した途端にぶわっと新鮮な葡萄の香りが広がり
口に含んでも、本当に新鮮な葡萄の味わい

とにかく｢新鮮｣な印象は
生産者がワインをつくりボトル詰めした
｢手作りのワイン｣
だからでしょうか

ジャズを聴きながら…Wedgwoodのカップでくつろぐ午

昨日は打ち合わせの合間に

どこかでコーヒーを飲もうと思い…

ただ…

名古屋でゆっくりとくつろげるカフェを探すのはなかなか大変

喫茶店が多いしね

ついつい、いつものところに足が向いてしまいそうになります

でも昨日はなんだか

新しいカフェを開拓したくて

見つけました

Wedgwoodのカップでいただく

一杯ずつ煎れていただくキリマンジャロ

本当にほっとする瞬間

こちらのカフェ

カウンターにたくさんカップが並んでいます

ジノリにWedgwood…

なんだか

神戸や軽井沢にある

茜屋珈琲

を思い出しました

ジャズが静かに流れるなか

素敵なカップにキリマンジャロ

至福の時間でした

騒がしいオバサマ団体が来るまでは、ね(-"-;）