サンクスギビングデー

23日は、こちらの祝日、サンクスギビングデーでした。たまたま日本の祝日とかぶってましたね

とは言うものの、私は時差の関係で、お休みだったのは22日、23日は仕事でした💦なので、ディナーは22日にすることに。

アメリカで初めてのサンクスギビング。

こちらではターキー（七面鳥）を丸焼きにして食べるのが習慣だそうで、サンクスギビングが近くなると大きなターキーや定番デザートのパンプキンパイが、スーパーでずらっとが並んでいました。

と相談して、二人だしターキー丸焼きは多くて余っちゃうから、胸肉だけ焼いたものと詰め物、マッシュドポテトやビーンズ、グレイビーソースがセットになったものを買うことに。

私たちは、コストコで購入しました！

（左からグレイビーソース、ターキーと詰め物、ビーンズとクランベリーソースとマッシュドポテト）

いくつかのスーパーやレストランでこのようなセットが売られていて、既にターキーに味付けもしてあります。

あとはおうちのオーブンで焼くだけなので、私みたいなターキー初心者にも簡単で助かりました

普通の丸焼きだと焼くのに４〜５時間かかるそうですが、胸肉だけなので、１時間半くらいで済んだのもありがたい

焼き上がったら、こんな感じに。胸肉だけなので、詰め物はお肉の下に敷いてありました。

自分で作ったのは、マカロニとブロッコリーのオーブン焼きだけ

急遽、のお友達が来てくれたので、３人で食べました！

左上のパンプキンパイは買ってきたもの、

左下のソースはグレイビーソース温めただけ💦

盛りつけ図👇🏻

ターキーは、個人的にドライなイメージがあったんですが、焼き時間をちょっと短めにしたら、しっとりジューシーで美味しかったです

でも個人的に一番美味しかったのは、マッシュドポテト

バターたっぷりで、上に追いバターまで載っていたので、カロリー怖くてちょっとだけ食べたら…

美味しいと思わず目を見開きました(笑)

カロリーが恐ろしいと言いながら、美味しくてマッシュドポテトを食べる手が止まらず

普段あまりバターを使った料理をしないので、体がびっくりしたのかも(笑)

今回のセットは胸肉だけでしたが、それでもたくさん残ったので、お友達のおうちにお持ち帰り用にサイド料理とともに詰めて、持って帰ってもらいました

次の日は、これまた残ったターキーのアレンジ料理として定番のサンドイッチを作りました

ターキー、目玉焼き、トマト、ピクルス、マッシュドポテトの残り、てきとうにマヨソースを挟んで…

とっても美味しくできましたが、ボリューミーなので一つでお腹いっぱいに💦

サンドイッチ星人のは大喜びで、残りの３つペロリと平らげてました(明日はジムに行ってもらいます笑)

サンクスギビングディナー、私もいつか機会があればすべて手作りにチャレンジしてみたいですが、初めて＆仕事の日だったこともあり、今回のセットがすご〜く便利でした！

アメリカに来て葛藤することも多い日ですが、色々なことに感謝しこの日を迎えられて、感謝…

日に日に寒くなってきましたね

みなさまも、どうぞご自愛ください