プチトマト編。

浅漬けの素、プチトマトを用意





プチトマトは、ヘタを取り
お尻の部分に×の切れ目を入れて、湯むきをし易くします。





トマトを、湯むきします。
湯むきは、熱湯にプチトマトを入れて、７秒で出来あがり





冷水でプチトマトを冷やして、皮を剥きます





それで、あとはさっきの枝豆と同様に漬けます











色鮮やか、とても綺麗です





あい