リンゴとクリームチーズのマフィン リンゴとクリームチーズのマフィン。 リンゴの酸味と甘味と、クリームチーズのまろやかさが 不思議とマッチして、なかなか新鮮な味だったような。 実は、リンゴも、チーズも、それから混ぜた生クリームも、 賞味期限ぎりぎりのもの。 無事に使い切れて良かった。 そして、たまに奥さんのお弁当に添えてみた。 お弁当の包みを広げたその一瞬間は、 どんな気持ちのなるのかしらん。 でも、お弁当のおかずを食べきって デザートにこれが残っていたら、 ちょっとお腹が苦しいかも？！
