もうすぐ年末年始ですね。
皆さんは、おせちは毎年どうされていますか？
我が家では、最近ネットでおせちを注文するようになりました。
何年か前、通販のおせち、ニュースになりましたよね。
冷凍を冷蔵と間違って配達されていたり、いざおせちを注文してみたら、サイトで載せられているおせちの写真と全く違っていたり、中身がスカスカだったり・・・。
私も、そういうニュースがあったので、おせちを通販で注文するのは心配でした。
でも、私の友達が通販でおせちを注文していて、おいしかったよと聞いたので、私も注文することにしました。
最初は、友達のおすすめのおせちの通販サイトでおせちを頼みました。
次は、今度は前と違う感じのおせちが食べてみたいなと思って、自分で人気のおせちの通販サイトを調べて、頼んでみました。
何箇所か、お気に入りのおせちのお店ができて、年末年始が近くなると、お気に入りのサイトを見て回って、今の自分好みのおせちを注文するようにしています。
もちろん、私だけでなく、家族の意見も聞いてますよ！
子供たちは、洋風の料理がけっこう好きなので、伝統的な料理＋ローストビーフやテリーヌなどといった洋風の料理で、子供にも人気のおせち料理をよく頼んでいます。
おせちの通販サイトでいいところというのは、1人前から６～７人前くらいまで幅広く選べるところです。
家族でお正月を過ごすときもあれば、おじいちゃんやおばあちゃん、おじさん、おばさんなど大人数でお正月を過ごすときもあるので、用途に合わせて選べるのはとても助かります。
本当は、おせち手作りしたいなあとは思っているんですが、なかなか時間がありません…。
料理もあまり得意じゃないっていうのもあるけど…。
私がおせちで一番好きなのは、黒豆です。
おばあちゃんが作ってくれた黒豆、ふっくらしていてとてもおいしかったです。
黒豆は、「健康でマメに働けるように」という意味があります。
他の料理にも縁起の良い意味があるので、こどもたちと一緒に食べながら教えてあげてもいいんじゃないかなと思います。
一方、おせち料理の数の子は、小さいころは苦手でした。どうもあのつぶつぶが…。
お歳暮でもらったことがあるんですが、両親とも、数の子が苦手だったので、知り合いにあげたりしていました。
だから、こどものころ食べたおせち料理には数の子は入っていませんでした。
今は、旦那が数の子は好きなので、通販サイトで頼んだおせちに数の子が入っていても、残ったりはしません。
前に書きましたが、最近のおせち料理には洋風の料理も含まれているのも多く、中でもローストビーフやマリネ、ロブスターの黄金焼きは、私のお気に入りの料理です。
お酒に合うメニューなので、旦那と一緒にワインや日本酒とともに味わっています。
とってもおすすめですよ！