プリン

昨日買って食べるの忘れてました。


買った時にバーナーで表面の砂糖を焦がしてパリパリだったのに1日置いたら液体になってました。

食べてみるとこれはありやなぁと思った。

夜明け前

こんな時間なのに全然眠くないです。

今日は昼寝は殆どしてないのに、夕方から夜にかけて寝たのが失敗かも。

こんなことは久しぶりです。いつもは熟睡して朝まで起きないのに。

炒飯用

若干固めに炊いたお米を冷凍庫に収めました。

これでいつでもチャーハンができます。お米も挽き肉も冷凍庫に保存してあるので後は火加減を注意する。
今までは強火で一気に仕上げてましたが、これからはそれだと冷たくて固い部分でてくるから色々と試してみます。