去年の４月にかっぱえびせん一本から始めて、半本ずつ増やし、7本になったらうどんに切り替え、今はゆでうどん14.5ｇを夕食後に毎日食べてます。
舌の痒みの訴えがほぼ毎日あるけれど、他には特に症状ないようなので、様子見中。それでも「うどん大好きー」と言って食べてくれる娘、偉いぞー
一番血液検査の数値の高い小麦だけど、出る症状は卵や乳製品に比べて軽めで、来年には除去解除できてるといいなー。
経口免疫療法で食べるうどんは、国産小麦使用でチェーンのスーパーで取り扱っていて遠方に行った時も購入しやすくて…とか悩みに悩んで決めたのに、2回目に買いに行ったら取り扱い中止って…、面白すぎる