ようやく春らしくなりました。

青森はようやく春らしい暖かい天気でした。畑の雪はあと数十センチまできました。

農作業はまだまだできませんが。

ハウスで育てているトマトなどの苗は順調に成長しており、ほうれん草は間もなく収穫です。

このほうれん草を乾燥させてファイバーにします。ドーナッツ・クッキーなどの素材です。

農薬・化学肥料を使わないこだわりの素材で、美味しい商品を作りたいと考えております。

お菓子でよいお知恵がありましたらお教えください。