手作りナンとカレー。

３月３１日の夕飯は

『手作りナンとカレー』でした。

我が家は１カ月に１０ｋｇの米を消費するのですが（夫と私）

ついにこの日米が底をつき、食雑費予算も４月１日から更新されるのでなんとか米を食べずに済ませたくて

ナンを作りました。

『手作りナン』６枚分の作り方

*　材料　*

①薄力粉　　３００ｇ

②塩　　　　小1

③砂糖　　　大2

④ドライイースト　小２

⑤バター　　１５ｇ

⑥牛乳　　　１７０ｃｃ

*　作り方　*

①材料の①～⑤を混ぜ合わせる。

②４０度ぐらいに温めた牛乳を少しずつ加え生地を練る。

③まとまったら大きめの器などに入れラップで蓋をして１～２時間

　ほっておく。（発酵させる）

④オリーブオイルを薄くひいたフライパンで整形した生地を焼いてできあがり。

**　小話　**

うちに中力粉しかなかったので中力粉で作りました。少しずっしりした感じになったかな？でも美味しかったです。牛乳の代わりにぬるま湯、バターの代わりにマーガリンやオリーブオイルなどで代用可能です。付け合わせに大根のサラダ、ラッシーを作りました。私が風邪気味でのどをやられていたのでカレーは中からで作りましたが味見をすると物足りず、オリーブオイルと鷹の爪で辛みオイルを作りました。　

３月１６日から３月末までの食雑費。

月末ですね～、今月はレシートを細かく載せていこうと思います。

私の住んでる地域の物価がわかるかな

３/１６

中力粉　1ｋｇ　１２８円

ラップ　　　　　　２４８円

焼肉のたれ６００ｇ　　３１８円

納豆　３パック入　４８円

ケチャップ大　　　２４８円

片栗粉　　　　　　　９７円

オリーブオイル　　６５０円

みりん　　　　　　　１８８円

パスタ　　　　　　　２４８円

レジ袋　　　　　　　　　２円

ドンタコス　　　　　１１９円

ポテトチップス　　１３８円

醤油　　　　　　　　１９９円

料理酒　　　　　　　１９８円

酢　　　　　　　　　　　８９円

牛乳　　　　　　　　　１４８円

トイレットペーパー　１９８円

ホットケーキミックス２９８円

マーガリン　　　　　　１９８円

３/１７

大根１本　　１１０円

葱３本　　　　１００円

人参４本　　１２０円

ミカン１０個　１５０円

キャベツ１玉　１００円

ほうれん草１束　６０円

エリンギ２本　　８８円

しょうが　　　　　９４円

コンソメ　　　　２０８円

しめじ３パック２００円

鶏挽肉約４００ｇ　２１１円

たまねぎ小　　　１００円

玉ねぎ大　　　　１６０円

ジャガイモ　　　１８９円

たまご特売　　　８３円

たまごＭ　　　　１２９円

コーヒー牛乳1Ｌ　１２２円

鮭あら　　　　　　１７７円

鶏胸肉　　　　　４４０円

豚小間　　　　　４９６円

もやし　　　　　　　１０円

３/１９

お麩　　　　　　　　１５５円

ブイヨン　　　　　　２６０円

鰹節　　　　　　　　９８円

とろけるチーズ300ｇ３９９円

豆腐　　　　　　　　　５８円

メロン　　　　　　　　１５８円

３/２９

カフェオレ１Ｌ　９８円

牛乳　　　　　　１３８円

うどん３玉　　　　８９円

ポリ袋　　　　　１９８円

支出計　９１４３円

残金　　　　８５７円

２回買ったものは青色、雑貨はオレンジ色にしました。1週間約４５７２円で過ごしているということかな。

３月２２日のご飯。

九州出身の夫。

この日はチキン南蛮が食べたいということでクックパッドで調べて夫と一緒に作ってみました。

じゃ～～ん
甘酢たれを夫が、タルタルを私が作りました。


ついでに作っておいたじゃがと肉のこってり煮（肉じゃがにしようとして醤油入れすぎた…

チキン南蛮ってうまいのねあまり食べたことなかったけどはまりそうです。

でも太りそうな味よね…。

ご飯が進みました

ヨーグルトジュース。

乳製品を意識的に摂取するようにしています。

どうも８か月の妊婦です。

ヨーグルトとはちみつ、牛乳をミキサーにかけてヨーグルトジュースを作ってみました

真ん中に浮いてるのはみかんで作ったジャムです

よく混ぜていただきます。

ジャムは今回初めて作ったのですが少量ならさほど時間をかけずに作ることが判明

たくさん作っても消費するのに苦労してしまうので大人２人にはちょうどいい

また分量など載せますね～～。（って特別難しくはないですけどね）

３月１９日のご飯。

この日は夫に

「夕飯は和食と洋食どっちがいい？？」

と聞いてみました。

一生懸命働いている夫に夕飯を楽しみにしてもらいたくて。

「洋食がいい。」とのことなのでこんなメニューになりました。

『ミートソースパスタ』

『オニオングラタンスープ』

『ブロッコリーサツマイモのチーズ焼き』

『きのことほうれん草のサラダ』

『チキンナゲット』

大食漢の夫もこの日は満足だったようです。しっかり平らげてくれました。

ホットココア。

カフェでくつろぐ。

それを楽しみにしている方は少なくないと思います。

角言う私もそのうちの一人です。

しかし今は大人になって初めてのおこずかい０円生活中。

当然、ひとりでカフェにくつろぎに行くことはできません。

昨日は夫も休みだったので少し外出をしましたが取っても寒かった

ついついカフェに入りたくなるのをぐっとこらえておうちに帰ってきました。

そうだ、おうちであったかいココアを飲もう、と。

年末にガトーショコラを作って余っていた純ココアと砂糖を少しの熱湯を加えて練り、温めたミルクを注ぎます。

その上には別に温めたミルクを泡だて器でかき混ぜてふわっとさせたものをスプーンで優しくすくってのせます。

ベランダに生えているミントの葉とココアを少しかけてトッピング。

あったかムースココアの出来上がりです。

３分くらいで出来ます。

おうちカフェ、バンザイ

３月１日から３月１５日までの食雑費。

ウチは１カ月を前期、後期に分けて食雑費をそれぞれ１００００円割り振ってます。

食雑費というのは肉魚野菜といった食べ物、調味料、米、そして洗濯洗剤などの日用品を含みます。

３/１～３/１５までまとめてみました。

３/１～３/１５　（食雑費　１００００円）

八百屋　（野菜）　ほうれん草、人参、葱、ブロッコリー、サツマイモ、ゴボウ等　９００円

大型スーパー　（肉、野菜）　じゃがいも、玉ねぎ、鮭切り身、豚小間、鶏挽肉、鶏胸肉等　１９７６円

ドラッグストア　（デイリー）　ヨーグルト、牛乳、チーズ、出汁こんぶ、シャンプー、葉酸　２０６０円

スーパー　（米）　米１０ｋｇ　２３８０円

スーパー　（食品）　シーチキン、バナナ　４７６円

コンビニ　（仕事用）　コピー代　３００円

ドラッグストア　（食品）　餃子、牛乳、コーヒー牛乳、納豆、ヨーグルト、豆腐　５４７円

自販機　（ジュース）　缶ジュース２本　２４０円

合計８８７９円　残金１１２１円

レシートを処分してしまったのでざっとですが１週間約４５００円くらいです。

その月の前期後期で購入するものが違うので今回は調味料は買っていません。

肉や野菜は毎回決まったものを買うことが多いので、レシピのバリエーションを増やさないと飽きてしまいます。

牛肉とかはごくたま～～にしか購入しません。

スーパー、朝の大戦争。

地元のスーパーで朝市を開催していました。

普段、人がごった返すところで買い物をしないのですが、連日の物品不足で普通に買い物に行っても

牛乳や、豆腐などが簡単に手に入りません。

少々の混雑を予想しながらも、妊婦は牛乳２本で２５０円をゲットすべく買い物に行きました。

人ごみの中でお腹を支えながらハラハラしていると、後ろに７０代くらいのおじいさんがいました。

その人があろうことか後ろからずんずん押してくるのです。

押したところで列は前に進みませんし、レジ対応しているお店の方も２人で、どうこうしたって早くなりません。

私は当たり前のお願いをしました。

「押さないでください。」

おじいさんはいいました。

「じゃ、早く行けばいい。」

頭にきた私は

「妊婦なんですよ！非常識ですね！」

もっと怒鳴ってやりたかった。天に召されちまえ。

正直、妊婦だということ以前にそのおじいさんの行動は誰に対しても行ってはいけないものだと思います。

前の人を押さなくたって牛乳は買えます。

本当にあきれました。朝から気分を害され、一日が台無しと思いました。

いつか、朝市の戦利品をみてそんなことなんのその！と思えるようになるのでしょうか。

とりあえず、牛乳飲んでカルシウムつけようと思います。

カフェ バンマリ さん

三島広小路駅近くのマックスバリューの脇を入ったところに

野菜カフェ　『カフェ　バンマリ』　さんはあります。

野菜のみの料理、本格的なフランス菓子、そして何事にもひたむきな店主が待っています。

ベジタリアンの方にも安心して食べていただけるメニュー、私たちはベジタリアンじゃないですが

野菜の美味しさを改めて実感できるお店です。

路地裏の隠れたカフェなんて、興味そそるでしょう？

『ショコラテリーヌ5つのスパイスとともに』

『無水鍋（ル・クレーゼ）』
『オニオングラタンスープ』

『凍み豆腐と豆のミルク煮』

『あったかいブルーチーズソースのサラダ』

ほかにも、ガーリックトーストや、サービスでにんじんのサラダ（本当は素敵な名前がついてます）などいただきました。

夫はお酒も楽しめたようです。

ワインやウイスキー、カクテル、ビールなどおいてます。

美味しい料理に舌鼓を打ちながら、会話にも華が咲き、

楽しい時間を過ごすことが出来ました。

その後、以前も行った『bar　イビザ』さんへ。

一杯飲んで行こうかということになったのですが

当然一杯で終わるはずもなく、１人２杯いただいて帰路に着きました。

６月の出産前にたくさんデートがしたいね、と二人であちこち探訪します。『カフェ　バンマリ』さんは４月からリニューアルされるようでお休みの日が変わったり、男性客のみ、お子様連れのお客様も楽しめるようになるそうです。お野菜の料理ももちろんですがスイーツはかなり絶品！！持ち帰り用の焼き菓子やケーキなどもあるのでスイーツ目当ての方にもおすすめです
お店のホームページ等はこちら↓↓

『カフェ　バンマリ』

『bar　イビザ』

３月９日の夕飯。

うちの夫はビッグイーター（大食漢）です。

彼を満足させるためにはかさ増しは当たり前ですが、

色々なおかずを用意することも大切です。

これがなかなか大変だと主婦の皆さんすでにお気づきだと思います。

この日の夕飯はこちら。

菜の花とベーコンの白菜ロール

酢豚ならぬ酢鶏

サツマイモと鶏挽肉のコロッケだし醤油あんかけ

焼き葱の味噌汁

サツマイモの蒸しパン

黒米ご飯

でした。

なかでも酢鶏は夫も

「定番にしてくれ！！」

と頼むほど気に入ってくれました。今度レシピ載せよう。

気に入ったおかずがあるとそればかり食べて他をなかなか食べないから栄養が偏るんじゃないかと

心配になります。でも、せっかく作ったのだから。と一通り食べてくれるんですけどね。

自分が妊婦になって、多品目を食べることを意識しはじめてから夫が口に運ぶものもすごく気になるようになりました。

お料理頑張ろうと思います。