近過ぎて見えなくなる事もあるさ
お互い別々の道を歩んで来たから
ラーメンを食べ終わったら
｢ごめん。｣と言おう
でもその前に
｢替え玉一つ。｣
はいどうもー！てな訳で！
今回はちょっとお久しぶりなラーメンブログ🎶
オープニングは、
圭介sunriseさんの｢ラーメン｣
お送り致しましたー！
12月17日にスタートしましたこの企画！
1年間でラーメン店100店制覇を目標に、
日々歩みを、いや、箸をすすめております🤣
現在4店舗！
さて、今回は何軒ご紹介出来るでしょうか？
それでは本編はじまりまーす！
12/28
この日はこの企画のためにあるようなイベント（そんな事はない）…ラーメンexpoに行ってまいりました😋
この日は10店舗出展してたので、まぁ軽く5杯は行けるだろうと思ってたのですが…
考えが甘かった😂
と、言うか…もう若くはなかった…ww
2杯でギブアップ！
そんなこんなの1軒目は、、
福島県から出展しておりました、
｢活力再生麺屋 あじ庵食堂｣さんへ🍜
こちらは喜多方ラーメンを味わえる名店でございます！
実は前日が会社の忘年会で胃腸の調子が終わっていたわたくし🤢
そんな所にこのラーメン！
いやはや、あっさりスープ、煮干しの香り…
これは体調不良でもスルッと食べられる一杯ですな😋
加水率高めの麺はもちプル食感で喉ごしもイイ！
1軒目ナイスチョイスでした😋
2軒目ー
長野県から参加の、
「凌駕IDEA」さん
こちらは1軒目のお店よりもより強烈な煮干の香りが食欲をそそり、思わずトッピング全乗せしてしまった😂
もぅ、麺が見えん！ww
煮干しスープに相性抜群の醤油タレ、そしてコッテリ感を加味してくれる豚背脂🤣
体調も戻ってきて、ガツガツといってしまったよー！
こちらはいつか機会があれば店舗にも来訪してみたいな😇
と、言う訳で…
ちょっとチート気味なイベントでの2杯のご紹介でしたー！
で、次は…
12/28
ラーメン納め！
この日は朝から大学時代のラー友と、
今年最後のラーメンを！
（その後友人は30日に天一に行ったらしいw）
ホントは昼ごはんとお酒の締めでもぅ一軒行くつもりだったけど…
長丁場になってしまいこの一軒のみ😂
と、言うわけで…
2019年の締めの一杯は…
以前にもご紹介しました、
なんばラーメン一座に入っております、
「らーめん 吉山商店」
基本的に醤油ベース以外は開拓しないおいらなんですが、この日は無性に味噌ラーメンが食べたくなってココをチョイス！
ちょっと前までおいらの味噌ラーメンに対するイメージって突き抜けたモノがなかったんですよ😭
だってね…基本的に「味噌」が美味いんです！
スープと合わさったときの、ラーメンとしての感動…そこがおいら的には物足りないイメージだったんですが…
ここは違いましたね！
頂いたのは、
焙煎ごまみそらーめん
スープを一口すすって、もぅトリコ😍
鼻腔をくすぐる焙煎ゴマの風味がまた何とも言えん！！
スープともよく絡むちぢれ麺…
一口食べればもぅあっという間にスープのみと言う状況に！
味噌の味と焙煎の風味…初めて味わう美味しい味噌ラーメンでございました🙇♂️
二軒行けなかったけど、ここが満足できたので十分です🎶
2020年も麺ロード突っ走て参ります🏇
後93店！（2020.12.16ﾏﾃﾞ）
年始も食べたんだけど、長くなるのでそれはまた次回に！
それでは、みなさん！
Good-bye🤟