実は昨日まで3連休、アウトドアに行っておりました

盆の予定が週末に移ったことなどから、思い切って県南のオートキャンプ場に2泊3日。

心配された天気も思いのほかよく、思い切り普段は出来ない料理に取り組みました。

初日はブラジルの肉料理シュハスコ・・・、牛の塊を串にさして焼いて、焼けた部分をそぎ落として

特性のソースで頂く～肉の切り分け、焼き方が大変で写真は撮れませんでした・・・

二日目は燻製と手作りピザ、燻製はスモークウッドの香りがちょっとイマイチで自分的には？でしたが、

ピザは生地を40分こねただけあって、なかなかの出来でした。

で、昼間に買い込んだワインを合わせたのでした

また、昼間は毎日様々なラーメン店でラーメン三昧。

絵があればもっと良かったのですが、今回はなぜか一眼レフで張り切って写真を撮ろうと意気込んだのでしたが、あまりにめんどくさくかつ大きいので結局はほぼ使わずじまい・・・

それにしても今回のキャンプ場、虫が多かった・・・特に自分だけなぜか蚊に刺されまくりました。両足で５～６０箇所の集中砲火・・・

今日はデスクにウナコーワ　クールを持ち込み塗っては引っかいてました