手作りお菓子 お饅頭

焼き饅頭作りました

蒸し器がないので

オーブンで

材料 (9個分)　　　

薄力粉　　　80g

重曹（BPでも可）小4分の1

砂糖　　　30g

練乳　　　15g

バター　　10g

卵　　　25g（M玉を半分使用）

市販のあんこ（画像はつぶあん）130g

作り方 

【】卵、砂糖、練乳、溶かしバターの順番で混ぜていく。

【】ふるっておいた薄力粉と重曹を加え、ゴムベラで混ぜる。 

【】生地がまとまったらラップで包み、冷蔵庫で30分ほど休ませる。

【】その間にあんこを9等分にして丸めておく。 

【】休ませた生地を9等分にして丸め、平たく伸ばして（手でOK）あんこを包み、とじ目を下にしてシートを敷いた天板に乗せる。 

【】残った卵をスプーンの背や刷毛などで表面に塗り、180度に予熱しておいたオーブンで10～15分焼く（焼き色を見て調節）。 

【】焼き上がりです♪粗熱が取れたらラップに包んでおいてください。時間を置くとしっとりします 

私はあんこ系

ダメだから～

一応味見したけど

あんこの普通の味分からない

久しぶりに口にしたけど

甘すぎすぐに水分

上手く作れたか分からない

なんだかパンみたい

時間たてばしっとり

なるなら大丈夫かなぁ

チョコ入れて

作ればよかった

チョコパンみたいで

美味しいだろうなぁ

またいつか挑戦しよう

手作りお菓子 和菓子

チョコとクリームチーズの

焼き饅頭を作りました

材料 (２０個分)

薄力粉　　　２００ｇ

ベーキングパウダー　　小１

砂糖　　　　１００ｇ

マーガリン　　８０ｇ

卵　　　　　　１個

クリームチーズ　　２００ｇ

板チョコ　　　１枚

作り方 

【】薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておき。 クリームチーズは２０等分に、板チョコは適当な大きさに刻んでおく。 

【】ボウルにマーガリンと砂糖を入れ、良く混ぜる。卵を溶いて少し艶出し用にとっておき、残りを混ぜ合わせる。

【】に粉類を入れ、サックリ混ぜ、粉っぽさが残ってるうちに刻んだチョコを加え混ぜる。ラップに包み冷蔵庫で１時間冷やす。 

【】を２０等分する。 生地でクリームチーズを包み、表面に艶出しに卵を塗り、１８０度で２０分焼く。

出来立ても美味しいし

冷蔵庫で冷やしても

美味しいデス

おまんじゅうというより

サクサクしてるので

レシピ見ながら、

その通りに作ったのに…

なんだか

クッキーみたいな感じに

仕上がってしまいました

でも

美味しいからいいね

次はこしあんの

レシピ載せます

週末…日記

土曜日歯医者へ

とれてしまったブリッジを

はめてもらいに行き

すごくいい歯医者で

よかった

先週行った歯医者は

3日で取れて

処置の仕方も悪かったから

二度と行かないわ

気分転換に夜中から

和菓子づくり

お饅頭を作ってて

今…

冷蔵庫で生地を休めてるとこ

こしあんと

チョコとクリームチーズ味

作る予定

今はリラックス中

私…あんこ系食べれないから

好き嫌いでね

自分用にクリームチーズ味を

焼きたてが

美味しいらしい

もう少ししたら

焼かないと

出勤前に

場到着

少しあるから

行ったら休みだから

楽なんだけど

…曜日と

の曜日の振替出勤が

と再来週の曜日

再来週の曜日かぁ

しかも～までだから

曜日の夜勤あけ

疲れてるだろうな

7月1日誕生日なのに

何もせず終わりそうだわ

お花の写真 ２

とても綺麗な花

名前忘れたわ

この花とても

綺麗な色でお気に入り