まさかこんなにコストコ行くようになるとは思っていなかったんだよなー
まぁ、ガソリンは安くモノもいいらしい、あとビールよく飲むし、ワインもお気に入りがたまにディスカウントされていたり、好きな植物なんかも買えるし、豆乳ヨーグルト仕込んでいるから豆乳もよく買うし、うちは尋常でない量の炭酸水飲むから結構重宝しとりま！🤣👍
そんな中
コストコで発見黒毛和牛A4ロース塊肉
それもサーロインよー♪
買ってきたらすぐ処理すべし
丁寧な50℃洗いで酸化した表面や脂を洗い落とすー
その後脂や筋を掃除してー
500ｇちょいのステーキ焼いてー（この時点で500缶2本から3本目🤣👍🍻）
焼きあがったら自慢の牛刀で切り分け～
ご近所農家さんのきたあかりと万願寺唐辛子、ガーリックスライスをじっくりロースト
仕上げにうちのパセリとグラスフェッドバター
マスタードと塩漬け黒生胡椒をたっぷり添えて～
やっぱ飲みながらやっていると盛り付け酷いな…
まぁ旨かったからいっか♪
ご近所農家さんのきゅうり、みょうが、赤紫蘇でしば漬け作り
あと一週間くらいで食べられそうだ♪