寒い中にも春を感じる季節になりましたね。
今日はハワイの定番スイーツとして親しまれているアサイーボウルを作っていきたいと思います♪
アサイーボウルは、スーパーフードとして知られるアサイーをベースにしたスムージーに、フルーツやグラノーラをトッピングした栄養満点のスイーツ。
カフェメニューでも大人気ですよね♪
ヘルシーな朝食や軽食として、冷凍庫にフルーツを常備しておくとお家で簡単に、ミキサーを使えばあっという間に仕上がります。
オーガニックのアガベシロップをかけるとさらに美味しさUPおすすめですよ！
アガベで♪アサイーボウル
材料（１人分）
冷凍アサイー ・・・100g
冷凍バナナ・・・1本分
水切りヨーグルト（またはギリシャヨーグルト）・・・100g
アルマテラ有機アガベシロップ ゴールド ・・・小さじ１
トッピング
イチゴ、バナナ、ブルーベリー・・・各適量
グラノーラ・・・適量
アルマテラ有機アガベシロップ ゴールド ・・・お好み量
＊冷凍アサイーは100gずつパックになったものを使用します。半解凍しパックの上から割って使います。
＊バナナは輪切りにしたものを冷凍するとそのまま使用できます。
作り方
①ミキサー、または容器にに冷凍バナナ、冷凍アサイー（一口大に割り入れる）、ヨーグルト、アガベシロップを入れて滑らかに攪拌する
②①を器に移し、食べやすくカットしたフルーツ、グラノーラをトッピングする。
③アガベシロップをたっぷりとかけていただく
トロッとシャーベット状に仕上がったアサイースムージーにたっぷりのフルーツにグラノーラ、甘ーいシロップ
これは美味しいに決まってますよね！
ハワイで食べたアサイーボウルを思い出しながら朝から幸せ気分でした♪
アガベシロップでよりヘルシーに！より美味しく！
みなさんもぜひ作ってみて下さいね！
（レシピ作成、北島真澄）