そばと地酒 ささ家

今日はささ家さんでランチ。

お店の前通る度、いつも準備中だったから

今の時期は休業かと思ったらお昼の11:30からの1時間だけの営業だったみたい

1400円のお蕎麦と丼のランチセット。

ツユ系ってなんか喉乾きがちだけど

優しい味付けだったのでそんなことも無くすぐ食べてしまった

薄く感じなかったから出汁がしっかりしてるのかな

鉄火丼は味付け済みで提供されたけど、濃すぎず薄すぎずで、いつも醤油かけすぎてしまう自分にとっては嬉しかった

とても美味しゅうございました🙇‍♀️