10月31日がHalloweenということで
急にパンプキンケーキでも作ろうかなと思いたち、朝から台所へ
それが、思いつきで行動に起こしたものだから
肝心のパンプキンがない![]()
「がーーーーーん」
せっかく早起きしたのに・・・・・・・・としばらく放心状態に![]()
だけど、それでも何か代わりになるものはないかと
冷蔵庫をあさっていると
見つけました!!!!!
代用品は「さつまいも」![]()
パンプキンと同じく秋野菜のお仲間。
ま、これで代用できそうだということで気持ちも新たに
さつまいもケーキ作りに決定![]()
今回は、簡単に炊飯器を利用して
しかも、油、バターをいっさい使わずに作ってみました![]()
味は、さつまいのも甘さがいい具合です。
ヘルシーでついつい止まらなくなりました。
ひとりでどれだけ食べたのでしょう(笑)
↓↓↓
こちらは残った「ホットケーキミックス」の粉と卵と牛乳と
アイルランド産 ButlersのIrish Cream truffkeを1本丸ごと入れた
チョコケーキ![]()
朝から2種類ものケーキを作って、食べて・・・・
お腹がいっぱいになりました![]()
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