バランスのとれた食事！

こんにちは、吉岡です。

今日は育毛に大切のバランスのとれた食事について、少し具体的にお話ししますね^ ^

 

 

バランスのとれた食事とは…
ごはんなど穀類の「主食」を基本に、「主菜」は肉や魚、卵、大豆などのたんぱく質をメインのおかずにします。

 

「副菜」はたっぷりの野菜、きのこ、海藻などで、「汁物」を組み合わせた和定食が理想的な食事です。

 

 

そして、一日の必要摂取量を意識して、カロリーをとりすぎない工夫をすれば、ほぼ完璧です。

 

理想のバランスに揃えるには簡単なコツがあります。

 

 

まず、食卓に、黄、赤、緑の３色の食材を揃えましょう。

 

 

「黄」
・ごはん、パン、麺類などの主食となる、糖質中心。

 

「赤」
・肉、魚、卵、大豆などメインのおかずとなる、たんぱく質中心。

 

「緑」
・野菜、きのこ、海藻などの副菜となる緑です。

 

色でザックリ簡単に覚えましょう。

 

 
「黄」
黄色は、米飯、パンなどの穀物類に多く含まれる糖質は、いわゆる「炭水化物」です。

 

炭水化物は、からだに吸収され血中で糖となります。この糖は、すぐにエネルギーになりやすく、からだや脳を動かす即効性の高いエネルギー源として使われます。

 

しかし、エネルギーとして使われずに余ると、インスリンというホルモンによって脂肪に換えられ、体内に蓄えられてしまいます。

 

食事をしてすぐにパワーを出すために大切なエネルギー源ですが、余分な糖質は脂肪のもとになるので摂り過ぎは禁物です。

 

カロリーの摂りすぎを防ぐには、まずは黄色の主食の量と調理法で調整するのが簡単です。

 


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