読んだ人は得をする！最後に…

こんにちは、吉岡です。

薄毛にお困りのご結婚前のあなたに向けて配信しています^ ^

 

是非、薄毛予防、育毛生活に取り入れて下さいね♪

 

 

さて、これまで、私のブログでも度々紹介しているブロッコリーを主役にお話しします。

 

 

今朝の朝イチ(NHK)はブロッコリーがテーマだったので乗っかってみました！笑

 

 

ブロッコリーが栄養豊富なのはあなたもご存知だと思います。

 

 

ブロッコリーは髪の主成分であるシスティーンが摂れるのをはじめ、豊富なビタミンの中でもビタミンKは骨や爪、髪などに必要な栄養素です。

 

 

ブロッコリーに含まれる主な栄養素は…

 

ビタミンA、

ビタミンB2、

ビタミンC、

葉酸、

ビタミンK、

カリウム、

クロム、

ビタミンU、

インドール化合物、

スルフォラファン、

フラボノイド

 

凄くないですか！！！

 

 

なぜこんなに栄養が豊富かと言うと…

 

ブロッコリーは花野菜とも言われ、表面のプツプツは花が咲く直前の蕾の状態です。

 

ブロッコリーは花を咲かせるために、蓄えていた栄養を一気に蕾に与えます。

 

この時こそ食べ頃！！！

 

栄養がぎゅーーーーっ！と凝縮された状態です！

 

なので保存方法に気を付けなければ、栄養はどんどん減って行きます。

 

買って直ぐを調理して保存すれば、問題ありませんが、買ったまま放置しては、ブロッコリーは呼吸をし続けて芽に栄養を送り続けるので、どんどん栄養は低下します。

 

直ぐ調理をするか、チルド室保存が良いですよ^ ^

 

芯にも栄養は詰まっているので、捨てたら勿体無い！

 



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