タラの芽

『タラの芽』と『タラの芽』の天ぷらとおひたしです

山菜採り

山に山菜採りに出掛けました
ちなみに、かなり本格的やる為、毎回それなりに覚悟が必要です(笑)
ターゲットは『タラの芽』に『コシアブラ』に『山ウド』です
ちなみにコレらはみんな同じ仲間なんですって

『タラの芽』は日当たりの良い傾斜面に良く生えています
問題はこの『傾斜』
山歩きしている人の手が届かない場所を狙う為、ほとんどが『崖』を降りて採りにいきます
まったくもって命がけです。。
降りるのは良いですが、たまに来た道を戻れません(笑)
『なた』と『ノコギリ』は必需品です
そんなこんなで、観光客にキロ数千円あたりの『タラの芽』をゲットしました(笑)今年は大収穫でしたね
『タラの芽』の近くに生えている『コシアブラ』も採り、山ウドも大量にほじくり返して収穫して帰ってきました
『コシアブラ』は天ぷらに『山ウド』は酢味噌和えと野菜炒めにして美味しく頂きました。
『タラの芽』は次のブログで。。

花

野菜のついでですが…



上が
『ミニバラ』キレイに咲くと嬉しいですね(笑)
下が
『ミリオンベル』です
一株で1000個の花が付くのが名前の由来だそうです
上手く育てられるか心配です。。