オレンジワイン SKINS が気軽なパーティにオススメな理由
SKINSの醸造元 カリフォルニアのワイナリー FIELD RECORDIGS.
フィールド・レコーディングスって名前は、
ブドウ畑を巡って 出会った畑やブドウ農家の人々を、ワインという記録（レコード）する というセンスの塊のような良い意味。
このトリビア１つでホームパーティの話題のネタにできます。
もう１つのトリビアがオレンジワインの製法
果物のオレンジが入ってるわけじゃないです。
赤ワイン
皮が黒や濃い紫色の品種 黒ブドウの皮ごと 使ったワイン
代表的な黒ブドウ品種 ： カベルネ・ソーヴィニヨン や メルロー、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、ガメイなどなど
黒ブドウは、巨峰 や デラウェアをイメージすると想像し易いかも。
白ワイン
皮が黄色や緑、ピンク色のような淡い色の品種 白ブドウの果汁のみ を使ったワイン
代表的な白ブドウの品種 ： シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、ミュスカデ
白ブドウは、マスカット や 甲州 を想像してみてください。
ロゼワイン
黒ブドウの果汁のみで作ったワイン
赤・白・ロゼが有名ですが、SKINSは第４のワイン
オレンジワイン
オレンジワインとは、白ブドウの皮ごと 使ったワインです。
黄色がかった皮が、発酵されて独特の 橙色（オレンジ色）に近い色になります。
オレンジワインの味
白ブドウのスッキリした飲み心地がベースです。
その中に 赤ワインのような独特の 渋み があり、舌を刺激刺激して食欲を刺激してくれる味です。
パーティーなら序中盤に、前菜や魚料理と一緒に食べたいワインです。
珍しい味で、飲み慣れた人も少ないので、食前酒として歓談しながら１杯目として味わうのもオススメ
赤ワインは苦手でも白ワインは飲めるって人は多いので、SKINS は多くの人が楽しめるはず
若い方から お酒好きの年配の方まで満足できるでしょう。
値段も 3,000円弱と、気軽なホームパーティー向け。
ぜひ友人と楽しむのに飲んでみてください。
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かんばーい