鹿肉にあう酒募

猟のライセンス持った友人から、鹿の肉を頂きました。

カレーにしたのですが、どうにも嫌な匂いがあります。

 

今日はとりあえずビールで飲みながら食べましたが、

あの独特の風味とマッチするお酒ありますよね。

カレーにしなければどんなお酒でもよかったのですが、

カレーだと合うお酒少ないですよね

 

ワイルドな獣の味にマッチするすっきり系のお酒あったら教えてください。