豚肉と茄子の甘辛炒め☆

今日の夕食のメニューは

豚肉と茄子の甘辛炒めです

それと、

・トマト＆ブロッコリー＆レタス＆スナップえんどう

・ブロッコリースプラウトとツナの胡麻和え

・野菜の卵スープ

です

今日は主人が出かけていたので、子ども達と私だけの夕食でした

茄子とじゃがいもとオクラを豚肉と一緒に炒めて

ごはんとよく合うおかずで美味しかった

そして今日の朝ごはんは

ピザとクリームシチューと蜂蜜きなこヨーグルトです

ピザはロピアのピザ

安いし美味しい

シチューは昨日の残りでした