坂内食堂＃２

牛乳屋食堂の帰りに寄ったのがこちら

喜多方行ったんだから違う店に行けばいいんですが、３年くらいぶりに行きました

前回こちら

行ってないと久々に行きたくなるし、でも行ったことのない店にも行ってみたいし、難しいところですね

メニューには冷やしラーメンなるものも増えていたんですがやっぱりこちらを注文

このインパクトはすさマジい

でもインパクトだけではここまで全国区にはならない

そこに裏付けされた味があってこその有名店でした。

次行くのはまた３年後かな（汗

住：福島県喜多方市字細田7230

営：7時～18時

休：木曜

牛乳屋食堂 ＃2

最後に更新したのはいつなのだろうか？

時間が流れるのは早いですね

色々ありましたがそれは置いておいて

約４年ぶりに行ったのがこちらの『牛乳屋食堂』

前回の記事はこちら

会津の老舗中の老舗で有名店ですね

店の前で順番を待っていると店の人らしき人に「うちは初めて？」と聞かれ、なんとなく初めてです。と

答えると「うちには中太麺と極太麺があって・・・・」と色々説明して頂きましたが、要はうちに来たら極太麺の方を喰った方がいいよということでした。

もう１つの福島名物ソースかつ丼とのセットの「牛乳屋ミニセット」を注文しました

極太麺にすると＋５０円かかります


煮干しの効いたスープに薄く脂が見え程よいコッテリがあり、久々に食べましたがいや～旨かったです

そしてこれが聞いていた極太手打ち麺



もはや、うどんレベルの太さ、ツルっと感と食べ応えばっちりです

チョットだまになってるところがありましたが、イイ食感でした

最後に店名の牛乳を飲んで

ごちそうさまでした

住：会津若松市大戸町上三寄香塩343

営：11時～15時、17時～20時

休：水曜日

雷電

はい！どうもお久しぶりです。またまた古い話行きます。

この間（と言ってもだいぶ前）JIN ROCKを観に加茂山公園に行ってきました。初めて行きましたが、ステージが近くて非常に楽しかったんですが、その帰りに行ったお店

チキン魂と書いた暖簾のお店『雷電』です。

チキン魂と書いてあるだけあってここのオススメは鶏白湯系ラーメンとのこと

さっそく『極上鶏白湯雷電』ラーメンを注文しました

明りの関係でイマイチわかんないですがしっかり白濁しております。

私個人としては鶏白湯と聞くとどちらかと言うとあっさり系を想像してしまうのですが、こちらの鶏白湯はコッテリ、ドロっと系でした。麺もそれに合わせたようにトンコツ麺よりの低加水ストレート麺でした。

すっごい個人的な間違った感想だと天下一品っぽいイメージを受けました（あそこまで好き嫌いが分かれる感じじゃありませんが）

どろっと系だけあって麺にスープがよう絡むしトッピングも合うしでおいしい一杯でした。

住；加茂市新栄町１１－７

営：11時半～14時、18時～20時

休：月曜