“ How to make "KIMPA"!! ”

“ How to make "KIMPA"!! ”
先日、お昼を担当しているJet君に「何が食べたい？日本食？」と聞かれたので、韓国の海苔巻きを依頼しました。
毎日、日本食のような韓国料理を食べているので、ありがたい事に実際そんなに日本食は恋しくなりません。
韓国風海苔巻きを”ＫＩＭＰＡ”と呼ぶそうです☆
依頼した海苔巻きのお昼ご飯が早速実現しました
これから作ると教えてくれたので、現場に潜入取材することに。
まずは、ご飯の準備から。
日本の海苔巻きは酢飯ですが、韓国風海苔巻きはごま油風味なんです。
炊きたてご飯にごま油と塩で味付けします。
生徒と先生分、合わせて４０人前を一気に作ります。すごい量です。。。



具材はスパム・卵焼き・たくあん・にんじん・おでんの具etc
本日はきゅうりを用意し忘れたとのことで、緑がないですが、緑色の野菜をいれるとより一層美味しそうにみえますね。



これらの具材達を海苔とご飯で巻き巻きします。
４０人分を作るのは、意外と重労働ですが楽しいです。



巻き巻き格闘すること約１時間。
かなりの本数を巻いたので、海苔巻きのプロフェッサーになった気分です。
巻き終わったものに、さらにゴマ油を周りに塗して完成です。
やっと人数分の”KIMPA”が出来上がりました。



大量です。
この列の下に何段も積み重なっています。大量です。頑張りました。



完成品です。少しボヤけてしまってますが・・・ 味は完璧
自画自賛。我ながら上手く巻けたと思います。
日本に帰ったらもう一度挑戦して作りたいと思います。
留学中に韓国料理も習えちゃいます☆一石二兆ですね☆

http://www.cebu21.jp/aelc.php

“ ”ＴＯＫＹＯ ＴＯＫＹＯ” ”

“ ”ＴＯＫＹＯ　ＴＯＫＹＯ” ”
今日は短期留学中の韓国人生徒さんとＳＭモールへお出かけしました。
もちろん会話は英語です。休日も英語を話せるっていいですよね☆
日本食を食べようということで、モール内の日本食レストランへ行きました。
その名も”ＴＯＫＹＯ　ＴＯＫＹＯ”
ピンクの服を着て写っているのが彼女です。



”東京　東京”・・・漢字を使っています。間違いなく日本食でしょう。



メニューは天ぷらやトンカツ、照りやきチキン等のお弁当、牛丼などがありました。

以前、先生と”ＴＯＫＹＯ　ＴＯＫＹＯ”の話になった時、牛丼をオススメされたので牛丼（Beefbowl）をオーダー。


牛丼は牛丼でも、味は３種類 スイート・ガーリック・スパイシー。
とりあえず一番プレーンなスイートを注文しました。



見た目は明らかにジャパニーズ牛丼では無いですね・・・（笑）
そして味もジャパニーズ牛丼では無かったですね・・・（笑）

でも、フィリピン料理のような日本料理のような韓国料理のような味で美味しかったです。
一緒にいたコリアンガールはこれを韓国料理のプルコギだねっと言っていました。
とりあえず甘く炒めた牛肉を野菜炒めと一緒にご飯の上に乗せた丼です。
確かにBEEF BOWLと書かれていますが、牛丼とは書いてないですもんね。（笑）



そして彼女はテリヤキ弁当をオーダー。
コレは、まさしく日本のテリヤキチキンの味で美味しかったです。
これまた、韓国でテリヤキは日本食と知られていないらしく、テリヤキは日本食だよって言ったら驚いていました。（笑）

そして、彼女が写真を撮ってくれるというので、撮ってもらいました。
これまで自分で撮っていたので登場することは無かったのですが・・・。




”ＴＯＫＹＯ　ＴＯＫＹＯ”のBEEF BOWLと共に初登場です。
日本人スタッフの神谷です。
皆さんにＡＥＬＣや学校周辺の情報を上手く伝えられるよう頑張ります！
学校選びの参考にして頂ければ嬉しいです！
では次回のレストラン情報もお楽しみに

貴重な日本人留学生の体験談

現在、AELCに日本人留学生が一人もいないので、過去に滞在されていた方の体験談をご紹介致します。



近藤　砂野香 さん（2009.12/21-2010.1/9) の体験談です。

http:www.cebu21/aelc.php







『　AELCで3週間英語を学びました。

AELCの先生は全員ネイティブイングリッシュスピーカーで、私はアメリカ、イギリス、カナダ、オーストラリアの先生から英語を学ぶことができました。フィリピンにいながら全ての国の独特の発音を習得できるところがこの学校の魅力だと思います。
先生達は様々な経歴を持っており、マンツーマンレッスンでは先生の得意分野に合わせて自分の弱点を補うレッスンを行なってくれます。
私が好きだったマンツーマンレッスンは、カナダ人の先生（元作家）とのレッスンでは、毎日自分が書いた日記を添削してもらい、ライティング能力の向上を目指していました。他にも発音のレッスンも私の好きだったマンツーマンレッスンのうちの一つです。

早口言葉を毎日先生と練習し、発音の改善に努めていました。　先生は明るく、いつも私たちを笑わせてくれました。
また、グループレッスンでは他の生徒は韓国人だったので、英語だけではなく韓国の状況についても学ぶことができ、大変興味深かったです。


食事は韓国料理でした。少し辛めですが日本人に馴染みやすい味だと思います。

毎日おいしくいただいていました。


部屋はプライベートが守られており、１人１部屋で2人暮らしのルームシェアです。

ルームメイトは韓国人の女性で私達は常に英語でコミュニケーションをとっていました。

このことも英語の能力向上のよい点だと思います。私が留学した時は日本人は私だけでしたので、他の生徒とも常に英語で会話をしていました。

韓国人の生徒達はとても優しく、友好的でした。

たくさんの韓国人生徒と仲良くなり、一緒に泊まりで海に行ったり、映画を見たり、食事に行ったりしていました。とても仲良くなり、日本に戻ってからも連絡を取っています。


フィリピンは思っていたより暑くなく、夜は扇風機も付けずに寝ていた時もありました。

AELCの周辺はとても安全で、24時間体制でガードマンが巡回していました。

安心しすぎて家の鍵をかけることを忘れることがしばしばありました。
予想以上に環境がよく、英語も上達しましたし、人々が優しかったので時間があったらもっと滞在していたかったです。



またAELCに英語を勉強しに行きたいと思っています。


AELCスタッフの皆さん、先生方、生徒の皆さん、本当に感謝をしています。 』



以上、近藤さんの留学体験談でした。



日本人が一人もいないという状況に不安を覚えるかとも思いますが、現在は私”日本人スタッフ”が滞在していますので安心して頂ければと思います。

また、近藤さんがおっしゃっているとおり、日本人がいない状況が逆に英語しか話さない環境を作ってくれるので、英語の上達も早いかもしれませんね。