蜂蜜はすごく体にいい。
日にちをおいても腐らないし、古代ギリシャから蜂蜜は食べ物としてでなく、
薬としてもとても大事なものだった。
栄養ももちろんたっぷり。
扁桃腺が腫れたとき、僕のおばあちゃんは蜂蜜とレモンを混ぜたものを指にまいたガーゼに付けてのどにつけてくれた。
僕は毎朝蜂蜜とレモンを混ぜたドリンクを作って飲んでいるけど、これは血液がサラサラになるって昔から言われてた。
こんな風にオリーブとともに蜂蜜はギリシャではとっても大事な食材。
今うちの店でギリシャ産モミの木の蜂蜜を販売しています。
欲しい人はお店に来てね。