ワンコ達のおやつや ふりかけの友として
今までは犬用ジャーキーを買っていたのですが
そこそこ お値段はするし・・・
一体何の肉使ってるの？
大丈夫なの？
とずっと疑問に思ってたこともあって
手作りジャーキーを作ることにしました
早速 ドライフードメーカーを
ネットで調べてポチっと！
購入したドライフードメーカーはこちら↓
お肉は脂分の少な目な
鶏のササミor胸肉を
スーパーで安い時に購入！
一度、せ冷凍庫で凍らます！
（保管と殺菌のつもりｗ）
あと、前に生肉を切ろうと思ったのですが
全然薄く切れなかった
凍らせた肉を冷凍庫から出して
ほんの少しだけ表面が柔らかくなったかなって時に
ほぼ凍った状態で切ると
綺麗に切れます！
皮や脂身は上手く乾かないので
取り除いてからスライスします！
その後はドライフードメーカーのお皿に
順番に綺麗に並べたら
MAXの７０℃で7～８時間放置！
パリパリに乾燥したら出来上がり！
上の皿と下の皿の乾燥具合が若干違うので
途中で入れ替えたほうが均等に出来上がります
出来立てのジャーキーは
犬たちも違いが分かるのか
いつも以上に喜んで食らいつきます
手作りジャーキーは長期保存には向いてないので
数日で食べるものだけ乾燥剤を入れて小分けにし
残りは冷蔵庫で保管してます
めっちゃ旨そうに食べるので
今度は自分のビーフジャーキーを作ろうと
企んでいるところです