最近
暖かいというより暑い日も増えてきて
重宝しているのが
『流水麺』
ひとり分の蕎麦を茹でるのが面倒で
ついつい買ってしまう
蕎麦は
３０代前半くらいで
アレルギーになったと思っていて
十数年ずっと食べていなかったのだけど
２年前だったかな？
耳鼻科でアレルギー検査してもらったら
スギとヒノキだけで
蕎麦はアレルギー出てないよ～
と
先生に言われて
恐る恐る食べてみたら
大丈夫で
元々はお蕎麦好きだったので
それから
度々食べていたのだけど
ここのところ
食べると
目が腫れぼったくなる気がするのですよ
あとは
ほんの少しだけ喉に違和感
花粉症の季節とダブってたからなのか？
今のところ
他の症状はないから
大丈夫だと思うけれど
流水麺の蕎麦って
あー見えて(？)
原材料の一番最初が
そば粉(国産)
他のチルドのお蕎麦って
小麦粉が最初のものが多いから
それも
流水麺を選ぶ理由のひとつだったんだけど
もし
食べてこの腫れぼったさが出るのが
続くようなら
やっぱり控えなくちゃダメかな～？
やっぱり
米が一番ってことか
夏は
冷やし茶漬けだな