す今回はこの焚き火鉢の最大の特徴である水蒸気調理を検証してみました。
先ずは焚き火鉢の底に水を入れて火を焚いても底の温度を上げげないようにします。その水が火床に熱せられ蒸発し二時燃焼腔から水蒸気として吹き出して水蒸気調理を可能にしております。
着火剤を1個底に置いて炭を上に数個乗せて火をつけて火吹き棒で空気を送ってやるとすぐに炭火床できあがりです。
シシャモ8尾と鯵の開き3枚焼いて見ました。
水蒸気調理により皮はパリパリ中はふっくら美味しくいただきましたー！
底温度もあまり上がらず、触れる程度の温度でした。
間も無く量産型完成です。
2023年1月 クラウドファンディングのキャンプファイヤーで公開予定です。
