あまから手帖居酒屋100選に載りました 当店の帝塚山店、本日発売のあまから手帖居酒屋100選に載りました。 有名店、老舗、そして料理の美味しい店、お酒を愛する店、が数多く有る中で 帝塚山店も載せていただきました。 帝塚山店[兄]、天満宮店[弟]で営業しています、 此れからもお客様に愛される居酒屋を営んできます。
十四代純米吟醸出羽燦々 原料米:出羽燦々 精米歩合:50% 日本酒度:+1 酸度:1.2 アルコール度数:16 出羽燦々を50%まで磨いて醸したお酒、 ソフトな香り生酒らしいフレッシュな甘味、 やわらかな米の旨味が充分に味わえる。
而今・而今・而今・飲み比べ 日本酒 特別純米おりがらみ 原料米 五百萬石 精米歩合 60% 酵母 自社酵母9号 アミノ酸 1.4 日本酒度 0 酸度 1.7 アルコール分 17% 八反錦おりがらみ[純米吟醸] 原料米 八反錦 精米歩合 55% 酵母 自社酵母9号 アミノ酸 1.4 日本酒度 0 酸度 1.7 アルコール分 17% 五百萬石無濾過生[純米吟醸] 原料米 五百萬石 精米歩合 55% 酵母 三重MK3 アミノ酸 1.2 日本酒度 0 酸度 1.6 アルコール分 17% 酒米・香り・旨み・キレなど微妙な違いが楽しめます。 特に而今特有の、米の旨味と上品さの感じさせるお酒
一押し前割り焼酎[妻] 焼酎 蔵元 岩倉酒造場 宮崎県西都市下三財 酒名[妻]は、岩倉さんの ご主人が奥さんに感謝 の気持ちを込めて、 名付られた焼酎で合鴨 農法米を麹に使用し、 原料の芋も丹念に選 び、丁寧に醸されたので 香り・味わいが上品に仕 上がっている。 ロックも良いが前割りし たものを、 燗をして飲むと旨みと甘 みが引き立つ。 ロック[80ml]・・・¥680.- 前割り[180ml]・・ロック・湯煎の燗・・・¥730・-