うーん、今晩何にしょう？
朝ごはんをたべならが既に夕飯の心配をするのが主婦です。
夕方スーパーに行ってもメニューが決まらないときによく登場するのが
↑ こちらね。 奥が私ようで、手前がオット用。
オット分だけで普通のお宅の４人分くらいでしょ？
どんだけ食べるのかしらん？
☆豚バラさんとオクラの炒め物
豚肉も食べたい（食べさせたい ）し、野菜もとりたいときに
こちらを作ります。
至って簡単調理なので、紹介するのもアレですが・・・・
・豚バラさんを酒と醤油でもみ込んでおく。
（酒効果で、柔らかくなるし、 豚臭さも軽減されるのよん）
・もみ込んでいる間にオクラはゆでて適当に４つくらいに斜め切りしておく
・豚バラさんを炒めて、オクラさんを投入し、 味付け
・味付けは、 オイスターソース・湯・めんつゆ・しょうゆ等を適当に。
ちょっと甘くしたいときはお砂糖も。
オイスターソースをメインにしたいので、3対1くらいかな。
先日これを卓上に出したら、 いつものごとく 98％食べたウチのオット。
なので、今回は豚バラさんの量は変わらず１パック。
かさ増し効果と野菜効果で、 小松菜とまいたけをプラスしました
これだと、 サラダを作る手間も省けるの （ふっふっふ）
そして・・・たっくさん出来たので、私の分もしっかり確保できました。
オクラのねっとり感と小松菜のシャッキリが意外といい～
あとは、ムスメが
「カレーライス食べたい～」って言うので甘口ルーをかってカレー・
私のは、玉ねぎメインで じゃがいも・にんじんは入れないのがほとんど。
ウインナーとかキノコ類を入れています
ウインナーを長時間入れていると味がなくなるので、
温め程度に頂く前に入れます
もともとルーだけでいい私なので、 いつもこんな感じ。
すぐに出来上がるのもいいの。 時短です（笑）
ジャガイモとか入れても小さくないと・・・なんとなく苦手なんです。
オットが作るカレーにはちゃんと（？）ジャガイモさんとにんじんさんが入っています
ムスメが食べるはずのこのカレーも ほとんどオットが食べていました。
あれ？ なべ底見えてるよ。 スプーンで３杯すくえるくらいしか残っていなかったし。
美味しいと言ってくれるのは作り手としては嬉しいけど
私の朝ごはん用に
と 思っていましたが、 ない ガックリ
さて、今夜は何にしようかな～
↓ 下記の応援ボタンを押してもらえたら嬉しいです。ありがとうございます。
