あけましておめでとうございます。
r-auraの水谷です。
お正月のお休みは家族で温泉に行ったり、
セールに行って買い物をしたりしました
昨年は十数年ぶりのお正月休みで何をしたらよいのか解らず…
ひたすら家でゴロゴロしていましたが、
今年は少し満喫できました(*^^*)
半分くらいはやっぱりゴロゴロしていましたが
実家にいるとすることがないので、
つい食べ過ぎてしまいます
とくにお正月といえばお餅
母が作ってくれたお雑煮を一日2回ずつ食べる。。。
というのを2日間くらいやってしまいました。
元々筋肉がない上に子供の頃から猫背だったので、
痩せている時期でもお腹だけは出ているという体型だったのですが、
お正月に食べすぎたせいで妊娠しているかのような体型に。。
ただお餅は太るイメージですが、今回のように食べすぎなければ
むしろ健康や美容に良いのです
お餅には、炭水化物、脂質、たんぱく質のほか、疲労回復に有効なビタミンB1、
高血圧を予防してくれるカリウムなども含まれています。
きな粉はイソフラボン豊富なので、美肌効果はもちろん生活習慣病の予防が期待できます
大豆や大豆製品の場合には一日の必要量を満たすためにある程度の
摂取量が必要であるのに対し、
きなこは大さじ2～3杯程度を摂取するだけで一日の必要摂取量に達するといわれています。
豆乳を飲んだり、豆腐や納豆を食べたりが難しい日もおやつとして
きな粉餅を食べるだけでイソフラボンを摂取できるだけでなく、
消化吸収率もアップしてくれるので、洋菓子を食べるよりも
美容や健康に良いです(^^♪
また、きなこには大豆と同様にたんぱく質が、
餅にはエネルギー源となる炭水化物が豊富に含まれており、
消化によく、胃にも優しいので忙しい朝の栄養補給や、出産前後のカロリー補給にも最適です。
お餅は少量でもエネルギー食になるので、スポーツ選手のエネルギー補給食として
よく食べられています。
マラソン選手も競技前にお餅を食べるそうです。
更にお餅は腹持ちがよく、間食防止に効果的
もち米は、ご飯（うるち米）よりも粘り気があり、糖質が高い食べ物です。
この粘り気のおかげで消化に時間がかかることや、
糖質が血糖値を安定させることが、満腹状態を長持ちさせることに繋がります。
つまり、お餅は腹持ちがよく、間食防止に効果的な食べものだと言えるのです。
美容と健康に良いお餅ですが、私のように食べ過ぎるともちろん
太るので、1日に2個まで！！と決めておきましょう。
切り餅2個分のカロリーは、ご飯一膳分のカロリーよりも低いですが、
3個以上となるとカロリーオーバー。これを目安に、1日に2個までと決め、
できれば午前中に食べることをおすすめします。
そして毎年お餅を喉に詰まらせることによる死亡事故が
ありますが、これにはお年寄りだけではなく20代、30代の方も
含まれているので、必ずよく噛んで食べましょう
普段何気なく食べていたものが、美肌やダイエットに良いなんて
嬉しいですよね
きちんと摂取量や食べ合わせ、食べ方などを守って
大好きな食べ物でキレイになりたいと思います
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という気持ちになっていました。
