こんばんは。アデールの中村です。
いつもブログをご覧いただき、誠にありがとうございます
ランチ営業は、連日の大盛況
忙しくなり、私のスキルアップが今まで以上に必要となるのですが
まだまだ不十分な事ばかりで、今日もマネージャーから愛のムチが…
忙しいと、より良い接客をするには、どうすればいいのか、気付くことが多く、充実した日々を過ごせています
アデールは、予約制ではありませんが、席に限りがありますので、ご来店の際はお早めにご予約下さいませ。
また、土曜日は、婚礼が入っている場合がございますので、必ずご確認お願いいたします
ぜひぜひ、お電話お待ちしております
ランチ営業日 ： 月 水 木 金 土（婚礼のない日に限る）
ランチ営業時間 ： ＯＰＥＮ 11:45 ＣＬＯＳＥ 15:00 （Ｏ.Ｓ 14:00）
ランチ専用TEL ： ０９４０－３７－５０３０
ブライダル専用 ＴＥＬ ： ０９４０－３７－００８５
※その他特別コース、各種パーティーも承ります。お気軽にご相談下さいませ。
皆様こんにちは♪
いつもアデールのブログをご覧いただきまして、ありがとうございます
さて、本日は“目指せ
美肌美人”っということで、
レストランでもお出している“ビシソワーズ”のレシピをシェフに聞いてきましたっ
なぜ、美肌とビシソワーズ？思った方いらっしゃいますか！？
ジャガイモにはビタミンＣやビタミンＢ１・ミネラルなどが多く含まれています
その効果は・・・◆コラーゲンを作り、お肌にハリを与え、しわ予防
◆メラニン色素の抑制をするためシミ対策
◆メラニン毛穴・たるみ毛穴による毛穴トラブルへの対策 などがあります！
もっともっと美肌になって、旦那さんや彼氏さんをもっとメロメロにさせちゃいましょうっ
笑
それでは、まずは、こちらの材料をそろえてくださいね
○●○ 材 料 ○●○
ジャガイモ ２個～３個
たまねぎ １/２個
ブイオン 具材の８分目くらい
塩 少々
牛乳 300ＣＣ
生クリーム お好みで
食材は、そろいましたか？
それでは・・・
Let's cooking
○●○ レシピ ○●○
1.ジャガイモと玉ねぎを薄めにスライスします
2.玉ねぎがあめ色になるまで、炒めて、ジャガイモを入れます
3.よく火が通ったら、ブイオンスープ＆塩を入れます
沸騰したら、ふたをして弱火で５分
4.ミキサーなどでなめらかに
※冷製 ここで牛乳を加え、冷蔵庫へ♪
※温製 牛乳と一緒に鍋に戻して、火を入れてください
5.味見をして、塩コショウで味を調えます
6.あとは、愛情とスープを一緒に盛り付けたら、完成ですっ
意外と簡単ですそうですよね
ちなみに、シェフのこだわりポイントは・・・
１．玉ねぎは、あめ色になるまで炒める
２．盛り付けは、パセリやコショウなどで、彩りを良く
だそうです
さっそく私の夜ご飯は、ビシソワーズにしますっ
皆様も一度試してみてはいかがですか？
という焦りも感じました。
