ル・クルーゼで作ってみたよ〜( 数日前(@_@;))
早速作ってみたよー、先日購入したル・クルーゼのお鍋でo(^∇^o)(o^∇^)o
下仁田ネギとシーフードのグラタン☆彡です!
一、下仁田葱を短冊切りにしたものをバターで炒める
二、葱がしんなりしたら、海老と、帆立を入れて、塩と胡椒をふって軽く炒め、白ワイン少々で蒸します。
水分が残らない位で!
三、二の上に小麦粉一掴み位!?振りかけて軽く炒めます。軽く炒めたら牛乳を少しずつ入れるのです。これで、具いりホワイトソースが出来上がり~。
これ、ホワイトソースがだまにならないし、簡単に出来るので、オススメですよん♪
あとは、ちょい硬めに茹でたマカロニやペンネを入れてオーブンで焼いてくださーい。
でも、ペンネのグラタンにしたかったのにペンネ買い忘れちゃいました(;^_^A
で、ペンネ代わりに焼いた厚揚げを入れてみましたよっ。
分量は目分量でお願いしまーす(^^ゞ
いい加減ですみませーん!
下仁田ネギとシーフードのグラタン☆彡です!
一、下仁田葱を短冊切りにしたものをバターで炒める
二、葱がしんなりしたら、海老と、帆立を入れて、塩と胡椒をふって軽く炒め、白ワイン少々で蒸します。
水分が残らない位で!
三、二の上に小麦粉一掴み位!?振りかけて軽く炒めます。軽く炒めたら牛乳を少しずつ入れるのです。これで、具いりホワイトソースが出来上がり~。
これ、ホワイトソースがだまにならないし、簡単に出来るので、オススメですよん♪
あとは、ちょい硬めに茹でたマカロニやペンネを入れてオーブンで焼いてくださーい。
でも、ペンネのグラタンにしたかったのにペンネ買い忘れちゃいました(;^_^A
で、ペンネ代わりに焼いた厚揚げを入れてみましたよっ。
分量は目分量でお願いしまーす(^^ゞ
いい加減ですみませーん!




