変化

アメリカ在住中に始めてタイ料理を食べた　その感想は最悪でどの味も自分にはぜんぜん合わなかった
なのでタイに来る前、食事の事が気になっていたのに、暮らし初めてみると　人間って不思議と慣れていくんだね

今ではタイ料理大好きになってる　食事の中に沢山のハーブを使っていていろんな味が混ざり合ってるんだけど
なぜか合っている　とても不思議




白身のお魚のからあげ　　日本ならこれにはおしょうゆかもしれない　でもタイでは甘いプラムソースにパクチー
唐辛子　たまねぎ　にんにく　などがはいった甘辛いソース　これがまたおいしい
パクチーには殺菌作用もあって　体には良いハーブ　タイに来てから体の調子が良くなったのも事実なのだ

がんばるぞ！

　今の生活はいつかは終わってしまうから その思い出に　今日からブログを書くぞー！