ユダヤでは、昔から風邪を引くと
たいていの家庭で
食卓に出てくるスープがあります。
そのスープの効力が
とにかく凄い！！！
一気に体調が回復するんです！
こんにちは！ニューヨークから
大森千寿がお届けしています。
日本では
インフルエンザが流行っていると
聞きましたが
みなさんはいかがお過ごしですか
わたしは、きのう体調がすぐれず
朝からくしゃみと鼻水で
声も変わってしまいました。
用事があって
夫と外を歩いていたんですが、
たまたま
マンハッタンで90年くらい
営業しているユダヤ系レストランの
前を通りがかったんです。
わたしたちもよく朝食を食べにいく
お気に入りのレストランのひとつです。
そこで、夫から
「あのスープ飲もう！！！」と
提案が。
あのスープとは、
ユダヤの家庭では欠かせない
チキンスープのことです！
このチキンスープ、名前は
"Matzo Ball Soup"
っていうんですが、
その効力は、ユダヤ人の
ペニシリンと呼ばれるほど
で、、、、、
昨夜は、このスープを飲んだ後
車を運転してマンハッタンから
ブルックリンまで行き
その後、夜遅くまで友人たちが
夫アダムの誕生日を祝ってくれて
身体をやすめる時間はなかったんですが
それにもかかわらず
今朝、起きたら風邪が治ってた！！！
いつもなら風邪を引きかけたら
そのまま引いてしまうんですが
今回は、違った！
きっと、このチキンスープのおかげ
それとも、
「チキンスープ飲んだから
大丈夫だ」っていう
安心感から本当に風邪が治ったのかも。
とにかく、ユダヤ人は
「風邪引いたー」
「心がしんどくて元気がでないなぁ」
「いつもの調子がでないー」
そんなときはチキンスープ！！！
Matzo Ball が入ってなくても
チキンスープ❗️
体力回復にもってこいです＾＾
レシピは、クックパッドに
出ているものもあるので
よかったら参考にしてみてくださいね〜♪
心も身体も元気だと
なんでもできる気分になるし
何よりたのしい。
今日も素敵な1日を〜♡
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＊『東京』2019年1月28日(レベル1）
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