秋ですな~。
幼稚園の近所の公園でお兄ちゃんがたくさん拾ってきてくれました。

①水につけて虫入り(浮く)と、そうでないのを選別し、
②フライパンで空煎り
④外側のからが弾けて中が黄色くなったくらいで引き上げ
④殻をむいて、内皮もむいて食べる。
あまりたくさん食べるとお腹を壊すらしい。とか、便秘になるとか。
私はとにかく初めての体験でよくわかりませんが、、、。
フードプロセッサーで粉末にして、クッキーに混ぜると美味しいらしいです。
あと餅にからめるとか。
そのものは、ほのかに甘くて素朴に美味しかったです。