金柑のジャム♪
昨日収穫した金柑
チンして混ぜてみる…
そのままかじっても美味しいけど中心の実の部分の酸っぱさが…
以前はホームベーカリーでジャム作ってたけど壊れてしまったし…
簡単にレンジでジャムになるか？
金柑薄切りに砂糖と蜂蜜を入れて
鍋で作る時にレモン汁入れるから追加
蜂蜜…甘すぎるかしら？
なんだか加減がわからない…
鍋のが良かったかなー？と思いながら
もう一度3分ほどチン
意外といい感じで美味しかったので分量を控えておけば良かったですけど
とりあえずチャレンジ回ということで（笑）
ヨーグルトに入れて食べてみます。
家庭菜園って
種まきしたのが出てる…
まだまだ芽が出たばかり…
購入した苗も植えて
ちょっとずつ家庭菜園ぽく（笑）
荒らしてしまった家庭菜園は立て直すのに時間がかかりそうです…
仕事との両立がどこまでできるかなぁ…
今回の収穫〜甘夏、金柑、そして以前収穫し損ねて勝手に育ったジャガイモを小さいながらも掘り出しました♪