ブログに書いてるのが食べ物のことだけになっていきそうな気がしてくるが、気にしない気にしない
特に書くこともなく過ぎていく日常なので、食べ物作ったよくらいしか書けないんです＾ｑ＾
まぁ、需要はないので書かなくてもいいじゃん。って言われればそれでおしまいなんですがね＾＾；
昨日は父さんが仕事場に泊まりで、何を作っても文句を言われない日だったので、妹に盛大に飯作れと言われいつもは適当にオムライスとかその辺で済ますところをちょこっとだけ手の込んだものにしましたｗ
えー…ローストポテト？とコテージパイ(もどき)
確かコテージパイはイギリス料理で、シェパーズパイとも呼ばれるらしいです。
シェパーズパイの場合はラム肉等の羊の肉で、その他牛肉などを使ったのがコテージパイ(コッテージパイ)と言うらしいですｗ
コテージパイは本当は玉ねぎと挽き肉炒めた物を耐熱容器に入れてその上をマッシュポテトで蓋してオーブンで焼くってものらしいんですけど、我が家では人参嫌いな輩がいるので玉ねぎ・人参・挽き肉で中身を作りますｗ
そして晩御飯なのに物足りない。米食いたいと言われたので、上で書いた中身とご飯を混ぜてマッシュポテトで蓋して作りました。
なので結構胃にきます＾ｑ＾
ローストポテトは本屋で立ち読みした本に書いてあって作ってみようと思ったんですけど…
所詮立ち読みなので分量とか覚えてなくて半端なくオリーブオイル臭漂う芋になってしまいました＾ｑ＾
僕はオリーブオイル苦手な方なので2～3個食べて残りは妹に食わせましたｗｗ
そして、この後コテージパイ作る時に多めに出してしまった人参でキャロットケーキにもチャレンジしましたよ。
我が家のオーブンが絶不調で途中から温度上がらなかったりいきなりガァーっと煙でるくらい高温になったりでちょっと失敗しましたが、一応食べれるものができました（´・ω・｀）
端っこの方がぼそぼそだったので、冷蔵庫にあった生クリームを砂糖殆ど入れずに泡立てて添えてみました。
なんか結構高カロリーな晩御飯でしたよ＾ｑ＾
