本日師匠の所へ参じる。
ターメリックにコロナ、カレーの可能性と底力、ピパーチと話題はめくるめく。
みんな、スパイスから作るスパイスカレーを食べようw
師匠からスパイス講座を頂き、良き学びのわくわくする時間となりました。
すぱいす工房BONGAさんのターメリックと、私がいつも使用しているターメリックのスペックの違いはなんたる事や。
聞きスパイスをして、風味や香り、発色どれも段違い過ぎました。
コレはならん。
BONGAさんのスパイスに手を出したら戻れなくなる…😂
坂の上カレーの構想を伺い、師匠のロックなカレー職人魂に熱い心意気を感じました。
是非、個食民、車中食民に豊かな時間をお願い致します！